可溶性大豆多糖以大豆或大豆粕为原料，经脱脂提取纯化灭菌干燥等工艺生产的，由半乳糖阿拉伯糖半乳糖酸鼠李糖海藻糖木糖以及葡萄糖等分子通过1，4糖苷键1，6糖苷键相连而成的水溶性多糖类物质，也可称为可溶性大豆膳食纤维可溶性大豆多糖作为一种可溶性膳食纤维，具有多种突出功能。

不二制油集团，利用染色体和DNA二重螺旋结构解析， 用扫描型探针显微镜，分析分子水平，成功的阐明了水溶性大豆多糖类的分子。

是不二制油株式会社网站的内容大豆多糖类，下表表示，通过少量添加，大大改变食品的物性至今，已经在如下食品中使用乳。

丰源集团在大豆多糖领域有着悠久的历史和丰富的经验，这为谷丰源提供了坚实的技术支持因此，我们在为谷丰源品牌制定市场定位。

日本不二制油株式会社以下简称“日本不二”率先从提取大豆分离蛋白后的副产品豆渣中成功研制出了可溶性大豆多糖，可溶性大。

大豆多糖等多种有益健康的成分2含有少量的胡萝卜素和维生素E，具有一定的抗氧化作用3不含胆固醇不含饱和脂肪，适合老年。

带有固氮菌的大豆就成了不二之选，种植大豆可以有效提高耕地有机氮含量，让耕地焕发新生但是，生产出来的大豆怎么用呢？它们。

怎样尽可能排除这些多糖呢？于是我们把大豆做成豆制品，比如豆腐由于多糖溶于水，所以在磨制加工过滤成型的过程中多糖。