大米和白面的热量相对较高的是白面白面通常指的是小麦磨成的面粉，它含有较高的热量，主要是由于其中淀粉含量较高大米虽然也含有淀粉，但相对于白面来说，其热量略低以下详细解释原因白面的热量较高主要是因为其成分特点 白面中的淀粉含量较高，并且含有一定量的蛋白质和脂肪这些营养成分在。

1 面粉中确实存在添加剂，这些添加剂的目的多样，包括增白改善品质增强蓬松效果等它们可能包括氧化剂还原剂乳化剂和蓬松剂等类型，以及提供营养的氨基酸维生素和矿物质2 根据食品添加剂使用标准，大米可以添加三种添加剂这三种添加剂包括淀粉磷酸酯钠，它作为增稠剂使用双乙酸钠，用。

要看你是那个地的了我们这福建省的`是``大米也有狠多种价格啊现在差卜多是`182元之间白面差卜多在`1315元之间价格只难供你掺考哦！具的还是要看你们那的以及消费水平！大米。

1 精米白面是指稻谷和麦子去除外壳糠层和胚芽后剩余的胚乳部分2 与糙米和全麦相比，精白米面的营养价值较低，因为去除了富含纤维素维生素和矿物质的成分3 日常饮食中，建议精白米面与粗杂粮合理搭配，以达到营养均衡4 精白米面主要包括大米和白面粉，以及由其制作的食物，如大米饭。