1 水稻作为我国首要的粮食作物，水稻在我国的种植面积和产量均居世界首位2 小麦小麦在我国北方地区广泛种植，是重要的粮食作物，主要用于制作面粉3 玉米玉米在我国的种植面积逐年增加，主要用于饲料工业原料和粮食4 豆类豆类包括大豆杂豆等，是我国重要的蛋白质来源，同时也是重要的；一粮食包括多种谷物薯类豆类和部分其他作物主要有小麦稻米包括籼稻和粳稻玉米高粱谷子小米薯类如马铃薯和甘薯大豆等二详细解释1 谷物类粮食这是人们日常饮食中的主要粮食来源，包括小麦制作面粉的主要原料稻米籼稻和粳稻分别适应不同的气候和种植条件；谷类粮食主要包括谷子大米小麦玉米和高粱等这些食品在人们的日常饮食中占据着重要地位，它们富含淀粉以及多种必需矿物质和维生素，具有极高的食用价值和营养价值第二类豆类粮食 豆类粮食以大豆黄豆绿豆芸豆和红豆等为主要原料这类食品含有高量的蛋白质，以及丰富的花青素和抗氧化物质，对。

粮食类包括多种粮食作物，主要分为以下几类一谷物粮食 谷物是粮食的主要组成部分，包括小麦稻谷玉米等小麦是世界三大粮食作物之一，用途广泛稻谷是亚洲地区的主要粮食作物，产出的稻米是许多人的主食玉米也是重要的粮食作物，用途多样二薯类粮食 薯类粮食主要包括马铃薯和红薯等它们富含；粮食的种类多种多样，主要包括谷类作物薯类作物和豆类作物三大类谷类作物是粮食的重要组成部分，它们属于禾本科植物，但荞麦例外，它属于蓼科植物谷类作物的种类繁多，包括小麦水稻玉米燕麦黑麦大麦谷子高粱和青稞等这些作物以种子为主要食用部分，为人类提供了丰富的食粮资源，同时也为；2 薯类如马铃薯等3 杂粮类如小米荞麦等谷物类是传统的主要粮食作物，以富含淀粉和碳水化合物为特点全球主要粮食供应之一即为谷物，包括稻米和面粉这些谷物能提供大量的能量和必需的养分另外，它们还可作为加工食品的原料，如面包饼干等此外，玉米也是一种重要的粮食来源，可以作为；粮食主要包括以下几类一谷类作物 稻子稻谷即水稻，是“五谷之首”，食用价值高，可补中益气养脾健胃滋阴润肺小麦在中国南北方广泛种植，可磨粉制作面包等食物，也可发酵制成啤酒，具有养心安神益气止汗的功效大麦黑麦燕麦这些谷物也常被用作食品原料，如酿造啤酒制作麦片等。

黍指的是黄米，颗粒比小米略大，煮熟后有黏性，在古代是重要的粮食，现在部分地区仍有种植和食用稷一般认为是粟，也就是小米，耐旱性强，在我国北方种植较多，营养丰富，有一定滋补作用麦包括小麦大麦等，小麦磨粉后可制作多种面食，是人们日常饮食的重要组成部分菽是豆类的总称，常见的有大豆。

五谷指的是稻黍稷麦菽，这是五种带壳的粮食，具体如下1稻 稻指的是水稻，也就是大米这是一种一年生草本植物，茎秆比较直立，高度在0515米之间它的叶鞘比较松弛，表面没有毛，叶舌呈披针形，长度为1025厘米其花为圆锥花序，分枝比较多，成熟后会向下弯曲，小穗中含有花；粮食是我们每天都会吃到的一种食物，可以给身体提供能力，通常粮食包括谷类作物薯类作物食用豆类作物，谷类作物主要提供淀粉蛋白质维生素，豆类作物提供蛋白质脂肪，薯类作物提供淀粉维生素等物质粮食种类粮食种类有谷类作物薯类作物食用豆类作物，其中谷类作物包括稻子小麦大麦黑麦燕麦；粮食的种类多种多样，大致可以分为几大类麦类中，我们常见的有小麦大麦皮麦青稞元麦黑麦和燕麦小麦稻类则主要包括粳稻籼稻糯稻陆稻旱稻和深水稻除此之外，粗粮类也是不可或缺的一部分，如玉米高粱荞麦粟谷子小米和黍糜子这些粮食作物不仅丰富了我们；麦主要指小麦，磨粉后可制作面包馒头面条等多种面食菽是豆类的总称，常见的有大豆绿豆红豆等，大豆可制作豆腐豆浆等豆制品，绿豆能熬汤消暑，红豆常用来做甜品麻过去主要取其籽食用，现在较少作为主流粮食，但一些地区仍有食用麻籽的习惯此外，“杂粮”还包括玉米荞麦燕麦薏仁等；2 豆类作物有蚕豆大豆豌豆绿豆小豆红豆等3 稻类作物主要有粳稻籼稻糯稻陆稻旱稻深水稻等4 粗粮类作物包括玉米高粱粟谷子小米黍糜子等5 薯类作物有木薯番薯红薯马铃薯土豆山药等粮食，广义上指的是用于食用的植物种子，主要包括；一粮食主要包括1麦类小麦大麦青稞黑麦燕麦2豆类大豆小豆绿豆3稻类粳稻籼稻糯稻陆稻深水稻4粗粮类玉米高粱荞麦粟谷子黍5作为补充主食用的粮食作物木薯番薯白薯马铃薯二作为主食的粮食1小麦小麦系植物的统称，是单子叶。

粮食作物包括三大类，分别是谷类作物豆类作物和薯类作物谷类作物分为米类和麦类，米类包括稻米玉米高梁小米和粟，麦类包括小麦燕麦大麦和青稞豆类作物主要包括大豆小豆绿豆蚕豆和豌豆薯类作物主要是甘薯和马铃薯小麦水稻和玉米被认为是世界三大粮食作物在中国，通常将稻禾。