稻米油以新鲜米糠为原料， 经过科学工艺提炼加工而成， 其营养具体为1富含3000ppm谷维素，谷维素是稻米油独有的营养成分，谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经改善睡眠，有效缓解疲劳的独特功效2富含植物甾醇。

使米饭蓬松，不粘锅在煮米饭之前加橄榄油或调和油可以使米饭蓬松，且不沾锅使米饭油润透亮，颗粒分明在盖上锅盖之前，加入植物油，可使米饭油润透亮，颗粒分明同时松软清香减少大米的热量煮出的米饭中加入食用。

2植物甾醇能帮助减少对胆固醇的吸收3天然维生素E具有强抗氧化作用，有助于抗衰老4谷甾醇有降胆固醇止咳祛痰及抑制肿瘤和修复组织作用三稻米油的功效和作用稻米油的营养成分丰富，且烟点较高，烹饪时。

优点是稻米油对抗亚健康减肥缺点就是在市面上，稻米油的伪劣产品比较多优点1对抗亚健康 稻米油对亚健康的作用，首先来自它的平衡特性营养学者作过比较，稻米油降低血清胆固醇的功效被认为是所有植物油中专业的。

1稻米油稻米油传至西方等发达国家，成为美国心脏学会和世界卫生组织推荐的健康食用油经专家证实，稻米油对心血管糖尿病具有良好的改善预防作用，并能起到美容护肤延缓细胞衰老等功效比橄榄油拥有更加均衡的营养。