大豆的蛋白质含量大约是，大豆也就是我们常说的黄豆，是制作豆浆豆腐等美食的主要原料，里面含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸营养价值很高，那大豆的蛋白质含量大约是大豆的蛋白质含量大约是1 大豆的蛋白质含量大约是363克100克大豆是蛋白质含量最高氨基酸组成合理的农作物大豆蛋白质含量范围在；个以内，pH值在6368之间，大肠杆菌不得检出，符合食品安全标准相比于其他常见的蛋白质来源，大豆蛋白粉具有明显的优势首先，与鱼粉相比，鱼粉供应不稳定，杂质多且易导致小猪消化问题，保质期短，储存不便其次，血浆蛋白虽然质量上乘，但价格昂贵且源于动物，成本较。

大豆浓缩蛋白饲料是一种营养丰富且高效的饲料添加剂，其特点是各种氨基酸含量均衡，动物消化吸收率高，抗营养因子含量极低，无异味，口感优良特别适合用于乳猪水产养殖犊牛和宠物饲料中推荐添加量为每吨饲料添加50200公斤质量标准包括蛋白质含量N*625要求大于或等于65%干基，水分控制；100克大豆的蛋白质含量是40克大豆含蛋白质约为40%左右，脂肪20%左右，而牛肉鸡肉及鱼肉的蛋白质含量分别为20%21%和22%而且大豆蛋白质中含有多种氨基酸大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物258倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪钙磷铁和维生素b1维生素。

大豆中的蛋白质含量约为每100克40克，它作为植物蛋白的重要来源，其蛋白质含量是大麦的36倍玉米的42倍大米的5倍，并且比牛肉的蛋白质含量还要高两倍，猪肉的三倍，因此被誉为“田中之肉营养之王”大豆不仅含有异黄酮卵磷脂皂苷可溶性纤维等成分，还具有多种保健功能牛奶每100克的；高蛋白大豆的蛋白质含量在399%左右，蛋白质大约占人体重量的163%，如果超出就被称为高蛋白凡蛋白含量高的肉禽鱼海产等动物类蛋白都是高蛋白食物蛋白质是组成人体一切细胞组织的重要成分机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的；大豆的蛋白质含量并不是固定的1152这个数值哦，而是一个范围如果是全脂大豆，其蛋白质含量大概在30%左右如果是脱脂大豆，蛋白质含量会相对高一些，大约在45%左右所以呀，说大豆的蛋白含量是1152可就不太准确啦，它可是个范围值呢；在100克黄豆中，蛋白质含量约为36至40克，而大豆不仅仅指的是黄豆，它还包括黑豆和青豆等作为一种营养价值丰富的食材，大豆蛋白质含量出众，比猪肉高出两倍，是鸡蛋含量的25倍蛋白质不仅在数量上表现出色，在质量上也尤为突出大豆蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白质相近，其中的氨基酸比例更接近人体。

全脂大豆粉的水分含量约为10%，蛋白质含量则高达30%左右而脱脂大豆粉的水分含量同样约为10%，但其蛋白质含量可提升至45%左右大豆，通常被称为黄豆，属于豆科大豆属的一年生草本植物，其高度可达30至90厘米大豆的茎部粗壮且直立，表面覆盖着褐色的长硬毛其叶片通常为三出复叶，托叶上带有明显的；通常行业内所说的几个蛋白，就是蛋白含量百分比的通俗说法，一个代表1%，同理他们说的几个水也就是指水分含量是百分之几大豆风干物中蛋白质含量为 35%40%也就是35~40个蛋白。