五谷粮食画起于唐，盛于清，清代时曾是重庆府敬献皇帝之贡品大焱五谷粮食画是唐大焱老师五代传承工艺，唐大焱是重庆五谷粮食画传承人 基本概念 五谷即粟稷豆菽 黍麦稻 “谷”原来是指有壳的粮食象稻稷jì计，即谷子黍亦称黄米等外面都有一层壳，所以叫做谷谷字的音，就是从壳。

五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称平常俗称的#34五谷#34所指的五种谷物#34五谷#34，古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷。

4麦 mài，一年生或二年生草本植物，有小麦大麦燕麦黑麦等子实主要作粮食或作精饲料酿酒制饴糖等秆可用于编织或造纸5菽是一个汉字，读作shū篆文写作“尗”，意思是像豆类生长的样子后写作“菽”，成了形声字，“艹草”为形旁，“叔”为声旁“菽”为豆类的。

五谷具体包括稻谷小麦大豆玉米薯类这五大类作物杂粮通常指的是除了这五大作物之外的粮豆作物杂粮种类繁多，常见的包括豌豆芸豆和蚕豆等豌豆，属于豆科豌豆属，也被称为麦豌豆寒豆麦豆或雪豆无论是清炒还是炖排骨，豌豆都能带来美妙的口感和风味芸豆，则是豆科菜豆属的一员，人们。

一稻谷稻谷，即水稻，是常见的粮食作物经过加工，成为我们日常食用的大米，被誉为“五谷之首”大米具有补中益气养胃润肺的功效，煮粥食用有益于养生二麦子麦子是全球广泛种植的主食作物磨粉后可制作面包等食物，发酵后可制作啤酒麦子具有养心安神益气止汗的功效，丰富的营养物质能。