Cuzin在苏联大百科全书“大豆”条目中写道“栽培大豆起源于中国，中国在5000年前就开始栽培植物并由中国向南部及东南亚各国传播，以后于18世纪到欧洲”Vailov主张栽培植物的起源中心论，认为“大豆原产于中国，是中国起源中心的栽培植物”Morse在考察大豆的古代历史时说“有关这种植物的最早。

大豆通称黄豆，原产中国，含有丰富植物蛋白质大豆可用于制作豆制品榨取豆油等中国自古栽培大豆，至今已有5000年的种植史花生是我国产量丰富食用广泛的一种坚果花生的出油率远高于其他油料作物，是制皂和生发油等化妆品的原料关于花生的原产地有多种说法，但大多数认为原产地在南美洲西。

1 大豆源自中国的古老作物，种植历史超过4700年2 全球大豆分为转基因和非转基因两大阵营，美国巴西和阿根廷以转基因大豆为主，中国以非转基因大豆为主3 大豆种植策略灵活，可单作也可间作，根据季节分为春播和夏播4 大豆品种繁多，黄豆作为大连商品交易所的期货基准，反映其在经济作物。