一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在1522%这个区间，这个比率看要比油菜芝麻花生的出油率低很多大豆出油率同大豆品种产地以及提取工艺有着很大的关系大豆油又称黄豆油顾名思义是由黄豆压榨加工而来的主要生产于我国东北华北华东和中南。

一斤黄豆大概能榨出025斤的油榨油比例就像变魔术一样，一斤黄豆能变出025斤的油来，这个比例可是很稳定的哦豆油特点这豆油啊，它从大豆里提取出来，稠稠的，半透明，颜色还多变，从浅黄到深褐都有，都带着大豆的香味不过要注意啦，豆油里除了油，还有些其他的“小伙伴”，比如磷脂。

值得注意的是，出油率并非固定不变，它会受到多种因素影响例如，大豆的成熟度储存条件加工方法等都会影响最终的出油量因此，在实际操作中，要准确计算1公斤黄豆能榨取多少油，还需结合具体的大豆情况和加工工艺此外，随着科技的进步和农业技术的发展，大豆的出油率还有进一步提升的空间通过优。

一斤豆子能榨出多少油，这取决于豆子的种类品质和榨油方法大豆油的出油率通常在15%25%之间，而菜籽油则可以达到30%40%花生油的出油率较高，一般在40%50%左右相比之下，芝麻油和葵花籽油的出油率较低，大约在10%20%除了豆子种类和品质外，榨油方法也对出油率有显著影响传统的冷。

一般的大豆，理论上的出油率为3040%，也就是一斤大豆可以榨出3两到4两的油高油大豆可以达到42%，因此出油率主要看品种使用榨油机榨出的油更少，因为不可能把大豆中所有的油都榨出来。

那么1斤黄豆在正常情况下能出025斤的豆油出油率由黄豆的品种决定，绝大多数黄豆的出油率保持在百分之十八至百分之二十二左右，有些地区的黄豆出油率保持在百分之二十三至百分之二十五，高油黄豆的出油率可以达到百分之四十二目前美国巴西等国家的转基因黄豆，多为高脂豆，出油率更高。

一般情况下用以前榨油的土办法能榨3738两油 好的大豆1斤榨4两左右，在质量方面，国产大豆和进口大豆主要有三个方面的差异首先，国产大豆含油率较低，在175%左右，而进口大豆的含油率都在19%以上如美国2号黄大豆的含油率在19%以上，巴西大豆和阿根廷大豆的含油率则分别在195%和20%以上。

豆油作为日常饮食中常见的食用油之一，因其丰富的营养价值而受到广泛欢迎但许多人往往对一斤豆能榨出多少豆油感到好奇实际上，豆油的提取过程主要包括热榨和冷榨两种方式热榨法是将大豆炒熟后再进行压榨，而冷榨法则是直接压榨未经炒熟的大豆无论哪种方式，豆饼中的油脂都会逐渐被提取，最终形成。

绝大多数大豆出油率保持在18%22%左右，有些地区出油率甚至保持在23%25%也就是说一斤大豆最多也就是二三两油 当然了，这也看黄豆的品种和榨油机的性能。

一两五到二两二根据查询爱问知识人显示，一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，具体要看大豆的品种，大豆普遍出油率在百分之15百分之22这个区间。