铺放食材将泡软的米纸平铺在干净的工作台上，然后在米纸的中间部分放上生菜叶，再依次放上香草蔬菜丝虾仁或肉片和其他配料折叠技巧先将米纸的底部边缘覆盖住食材，然后将两侧的边缘向内折叠，最后从底部开始紧紧卷起，确保所有食材都被紧密包裹在内注意封口卷的时候要确保封口处没有空气。

越南春卷皮，也被称为越南生春卷纸或越南米纸，是一种轻薄半透明柔韧的面皮，通常用于包裹各种馅料制作成越南春卷它的制作材料相对简单，主要包括以下几种米粉米粉是越南春卷皮的主要原料，它是通过将大米磨成粉后制成的米粉的质量直接影响到春卷皮的口感和质地高质量的米粉可以使春卷皮。