1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议决定，将1981年10月16日设立为世界粮食日这一决定旨在唤起全球对粮食和农业生产发展的高度重视自1981年起，每年的10月16日都被作为“世界粮食日”，由世界各国政府围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动世界粮食日的设立，旨在提醒人们关注全球粮食安全状况。

这些会议旨在唤醒世界各国，特别是第三世界国家，对粮食及农业生产问题的关注，并敦促各国政府和民众采取行动，增加粮食生产，优化粮食分配，共同抗击饥饿与营养不良的威胁然而，尽管这些努力，问题并未得到根本解决，世界粮食形势反而愈发严峻在这一背景下，一项重要决议应运而生设立“世界粮食日”。

1 1979年11月，第20届粮农组织大会决定，自1981年起，将10月16日粮农组织成立纪念日，定为“世界粮食日”2 这个举措旨在提高全球对粮食短缺问题的关注，并呼吁各国增加粮食生产，对抗饥饿和营养不良3 选择10月16日作为世界粮食日的原因，是因为这一天是粮农组织在1945年成立的纪念日4。

11972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重关于“世界粮食日”的决议正。