后就容易导致饭后的半小时突然觉得特别撑而第二个很重要的现实原因，就是糯米的价格！这一点也是大家都要考虑的，毕竟一斤糯米等于两斤半的大米，你说哪个划算 网友也是表示，除非家里有矿，不然吃饭得多花两倍价钱，谁能接受 以上就是对糯米和大米区别的介绍，大家了解了吗。

在我们日常种植中，经常碰到糯米是大米吗这样问题那我们该怎么解决糯米是大米吗这些疑问呢糯米是大米吗糯米不是大米，他们是两种不同的米，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕元宵粽子等，也是酿造醪糟甜。

从国内分类来说，糯米是大米的一种，两者的区别在于糯米是糯稻的去壳种仁，大米是稻谷的子实脱壳的米糯米又叫江米，分为籼糯米和粳糯米两种，大米又叫稻米，是我国的主要粮食作物之一糯米和大米的区别 糯米和大米主要营养成分不同，糯米的营养成分为支链淀粉蛋白质，大米的营养成分为直链淀粉。

糯米与大米，同属稻米家族，却在多个维度上展现差异，从外观到口感，再到营养成分，直至用途，每一方面都独具特色首先，从视觉上看，糯米颗粒饱满，呈现出乳白色的光泽，煮熟后粘性较强，难以用筷子夹起相比之下，大米颗粒细长，透明度高，煮熟后不会过于粘稠，更容易夹起口感方面，糯米煮熟后质地。