2提高消化功能 大米是一种性味甘平的常见食材人们食用它以后能调节肠胃病能促进消化液分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，人们经常用它煮粥才能修复授权的胃肠黏膜，可提高肠胃健康水平3止咳，防便秘 “晨起食粥”以生津液，这是古代养生家所倡导的因此，早晚用大米煮粥服用，不仅能使皮肤；大米的功效第一个功效是能够为机体提供能量，帮助机体恢复体力提高体质，尤其是对于生病后身体虚弱饮食减少身体乏力的人，如果适当的食用大米，通过补充能量，能够让身体变得更加的强壮第二个功效是从中医食疗的角度上来讲，能够健脾益气，因此对于脾虚泄泻消化不良水泻或稀便的人，如果适当的食用。

补脾和胃 大米入脾，胃，肺经，有健脾和胃，滋阴润肺，补中益气的功效，用来熬粥或是熬米汤都有很好的健脾胃作用维持血糖平衡 大米中含有丰富的维生素B1和无机盐，还有较高的膳食纤维，对维持血糖平衡有重要作用润肠通便 大米米糠层的粗纤维分子，有助于肠胃蠕动，对于便秘，胃病有很好的治疗效果；使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的2降压 大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的3瘦身 大米瘦身法是低热量高碳水化合物低盐低脂低糖低蛋白质天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病；03 降血压 高血压是日常生活中常见的一种疾病，除去可以用药物来进行控制，食疗也是一种常见的方法，平时可将大米熬粥来食用，不仅可以帮助软化血管，还能够起到降血压的作用04 瘦身减肥 拥有较为苗条的身材是很多人都希望的事情，建议平时可适当的食用一些大米，其所具有的低热量，低脂肪。

原因是什么呢大米最滋养人的肠胃，并且可以使经络通畅，同时还能提供身体恢复所需的养分因此，在身体，特别是胃部有伤时，停止其他饮食，只喝米汤，可以迅速有效的帮助伤口恢复口臭是个烦人的毛病，但是对于口臭，又没什么特效药可以根治中医认为，脾开窍于口，其华在唇，口臭多从脾胃发出胃火。

2 大米粥降压 大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的3 米汤瘦身 大米瘦身法是一种低热量高碳水化合物低盐低脂低糖低蛋白质天然食物的减肥法大米瘦身法最初的目标是为了治疗某些慢性疾病不同种类的大米功效各异1 粳米最滋补 作为日常食用米；保持心血管健康富含胚芽油的大米在解决了马谷现象低温储藏后米单元产的酮烷类化合物与酸反应生成的夹杂物问题上同样具有出色表现合理吃米只会令人生病少，因为当主粮时，稻米利于控制体内固醇和血压，对预防心血管疾病动脉硬化等方面极其有益改善血糖水平大米中含有复合碳水化合物，解离时间慢且；1 黑大米对于缓解少年白发妇女产后虚弱病后体虚以及治疗贫血肾虚等症状具有显著的滋补作用2 对于老年人常见的腰酸膝软四肢乏力等情况，黑大米提供的食疗效果十分有益3 现代医学研究显示，黑大米能够滋阴补肾健脾暖肝补益脾胃益气活血，并对养肝明目有积极作用4 定期食用黑米有助。