黄豆炖牛肉的做法1黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分2牛腱肉番茄洗净，分别切块，备用大蒜姜分别洗净，均切成末3锅中入油10克，将蒜姜炒香，再加入水煮开4开锅后，放入牛肉黄豆及白酒10克酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时5最后放入番茄再煮10分钟，用。

牛肉和黄豆可以炖在一起黄豆炖牛肉一直是我们家的保留菜，每天早上最喜欢的也是吃一碗牛肉面，里面炖的软烂的黄豆牛肉特别刺激食欲 用料 牛肉 500克 黄豆 适量 姜 35片 八角 24个 尖椒 适量 大蒜 5瓣 冰糖 35颗 盐 适量 料酒 1勺 生抽 一汤勺 老抽。

黄豆牛肉汤的做法步骤 1牛肉洗净，沥水，切块备用2姜丝切丝备用3黄豆洗净，浸泡4将切好的牛肉块和黄豆放入高压锅内并加入适量的水，放盐味精调味5盖上盖子后，上气后10分钟关火，出锅后加入切好的姜丝搅拌均匀后即可食用，为了好看，可以撒一些香葱沫小贴士 1一定要放姜才好喝。