是正常的！黑黄豆用来煮的话，汤都是乌黑的，用水泡水都变黑也就很正常了但是营养成分会流失，建议用水洗就好。

merr的黑色种子黑豆又名橹豆黑大豆等黑豆具有高蛋白低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满色泽乌黑发亮者为佳根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

本篇文章给大家谈谈黑黄豆的功效与作用，以及黑黄豆的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔本文目录一览1黑大豆功效与作用与用量是什么2黑黄豆有什么作用3黑黄豆有什么好处4黑豆的营养价值及功效黑大豆功效与作用与用量是什么黑大豆功效与作用。

不是所谓的黑色的黄豆，我们一般所说的黑豆指日本大黑豆又名日本丹波豆原产日本，被视为养生佐餐中之佳品，在中国河南黄泛区，安徽省等地种植，所产百分之百出口从2006年开始少量首次供应首都大黑豆富含粗蛋白质粗脂肪维生素BI尼克酶胡萝卜素以及钙铁磷钾等矿物质，具有良好。