在计算食物的热能和分量时，需要考虑到生熟食品的差异例如，熟鸡的重量通常是生鸡的80%，熟牛肉的热能只有生牛肉的65%此外，即使是同一类食物，其热能含量也不尽相同例如，100克童子鸡大约含有400千卡的热能，而同等重量的老鸡肉则可能含有高达550千卡的热能因此，选择养分相似但热能较低的食物是。

1500大卡三餐标准是早餐320350大卡，午餐500大卡，下午加餐 100大卡左右，晚餐350 400 大卡，这是比较健康的饮食三餐标准1500大卡的参考食谱早餐参考面包2片168大卡+水煮鸡蛋1个80大卡+牛奶1盒135大卡+中等大小苹果1个95大卡=478大卡上午加餐100大卡左右参考分量酸奶1盒170克122。