五谷杂粮富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素五谷杂粮泡酒，可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率这些食品具有补血活血健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效；米酒的功效作用 1喝点酒能活血，使身体血脉流通米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品2米酒以糯米或粳米玉米为原料，加上天然微生物纯根霉。

喝米酒能防胃癌米酒是中国传统的特产酒它口味香甜醇美，乙醇含量极少，深受人们喜爱它能够促进人体血液循环，加快新陈代谢，具有补血养颜舒筋活络强身健体的作用日本国立癌症研究中心最新研究发现，利用传统方法制作的米酒，还能抑制胃癌细胞生长研究人员将米酒去除水分和酒精后，利用米酒中含有的；好处米酒含有大量的β谷固醇，对癌症有预防效果，还有助于前列腺健康，也能降低胆固醇水平常吸烟的人应多喝米酒研究发现，吸烟不仅会直接导致肺癌，还可能导致胃癌大多数抽烟的人以为 尼古丁只会被吸入肺部，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩痉挛，导致胃。

纯粮米酒的酿制方法

1、米酒的功效与作用用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品米酒在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖糊精甘油碳酸矿物质及少量的醛脂，其营养物质多以低分子糖类和肽氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体消化吸收研究发现，米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右。

2、纯粮酒不同于黄酒啤酒和果酒，除了含有极少量的钠铜锌，几乎不含维生素和钙磷铁等，所含有的仅是水和乙醇酒精传统认为白酒有活血通脉助药力增进食欲消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

3、酒酿的营养价值和功效 南方人用酒酿来调鸡蛋牛奶吃，是产后补品，口感很好米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯以及蒸馏提纯，甜味已经不重，酒味比较重更适合爱喝酒的人酒酿是一种含有丰富维生素和矿物质的食物，是一种可以补气血的食材，可以有保健养生的作用和效果醪糟营养。

4、主治虚汗盗汗多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，既是滋补酒，又是药用酒3黑糯米酒融医保食补为一体，适量长期饮用，有助于血液循环，促进新陈代谢，补血养颜，舒筋活血，健身强心延年益寿，是一款纯天然的滋补品，是酒王国的黑珍珠。

5、米酒有增强免疫力，促进消化和血液循环的功效，推荐韩国米酒玛格丽，口味非常纯正。

纯粮米酒的功效与禁忌

1、佬米酒的功效 1 促进食欲饭前饮用一碗开水冲出的佬米酒，倍感神清气爽，食欲大增根据对不同人群跟踪调查得知，由于佬米酒淀粉酶作用的结果，食用后帮助消化，驱寒补虚，提神解乏，解渴消暑 2 营养丰富据对生龙佬米酒的成分进行分析，其中含有多种人体需要的氨基酸，较之药物氨基酸更加平稳。

2、并且有利于促进人体代谢增强身体免疫力促进血液循环，升高体温，预防感冒等3米酒能增强记忆力适量喝米酒对预防阿尔茨海默症有很大的作用米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力，从而起到增强记忆的作用4米酒能消菌杀毒，对多种真菌有抑制作用，排除肠道内毒素。

3、1喝米酒可以增强记忆力2米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜舒筋活络强身健体和延年益寿的功效3喝米酒可以养颜调经米酒不适合下面这些人喝1婴儿婴儿是不能饮用含酒精的饮料的，会对大脑形成损伤2孕妇孕妇也不能直接饮用米酒，会影响胎儿的发育3哺乳期的妈妈。

4、小米黄金酒不仅口感独特，更含有丰富的维生素葡萄糖氨基酸等营养成分，饮后具有开胃提神养气活血的功效小米黄金酒是纯粮酿造的，他是用小米酿的，他酿造的时候呢是通过将陈小敏呐，进行发酵以后两照的一张，求它的味道呢，特别香浓这样的酒呢是非常好喝的，而且是纯粮食酿造的，一般是老百姓自。

5、米酒有别于日常生活的纯粮酒，米酒酒精度很低，味道十分的醇香，更为的具备品味的使用价值，是养生保健酒的一种米酒主要是用谷物酿制而成的酒，含有丰富多彩的蛋白和维他命，还能为身体补充全方位的碳水化合物，是一种难能可贵的蜂酒许多 的人针对米酒不了解，我们看来一下高血压能喝黄酒吗？米酒。

6、以热饮为好对神经衰弱精神恍惚抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳对月经不调贫血遗精腹泻和元气降损等症，可酌情加桂圆荔枝红枣或人参同煮饮汤，效果较好有关专家还发现，米酒独有修复脑细胞作用，并可以增强人的记忆，因此，常食用米酒，能成就您的健康和长寿之梦。