粮食部是中华人民共和国国务院底下的一个部门，最早在1952年，将原来贸易部底下的粮食公司和财政部底下的粮食总局合并成立中央人民政府粮食部，主要管理当时全国粮食流通采买的事务。

个人理解新中国成立后第一位解决粮食问题的人是首任粮食部长章乃器1952年，由于粮食供销的形势日益严峻，国家决定设立粮食部同年8月，经周恩来总理提名，章乃器被任命为中华人民共和国首任粮食部长新中国成立后的粮食形势；粮食局是国务院的职能部门之一，是国家发展计划委员会管理的负责全国粮食流通宏观调控具体业务行业指导和中央储备粮行政管理的行政机构主要职责一受国家发展和改革委员会委托，研究提出全国粮食宏观调控总量平衡以及。

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国家粮食局是国务院直属机构现在属于发改委管理应该是直接归属国务院的管辖的直属机构粮食部改为国家粮食局，是国务院的直属机构国家粮食局是国家发展和改革委员会管理的负责全国粮食流通宏观调控具体业务行业指导和中央储备；1982年3月8日撤销的粮食部是中华人民共和国国务院底下的一个部门，最早在1952年，将原来贸易部底下的粮食公司和财政部底下的粮食总局合并成立中央人民政府粮食部，主要管理当时全国粮食流通采买的事务1954年改属国务院管理。