五谷是指稻谷麦子大豆玉米薯类等五谷杂粮泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称因此蔬菜类水果类都不属于五谷杂粮，比如辣椒柿子大蒜等；水稻水稻中含有一定的油分，但其主要用途是作为粮食，不属于油料作物马铃薯马铃薯中含有一定的油分，但其主要用途是作为蔬菜和淀粉原料，不属于油料作物糖料作物糖料作物主要用于生产糖和酒精等，不属于油料作物常见的糖料作物包括甘蔗甜菜玉米等油料简介油料是指用于生产食用油工业油；很明显，稻黍稷麦菽麻就是当时的主要作物所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了 粮食作物的统称“五谷”之说出现于春秋战国时期，论语·微子“四体不勤；我国主要的四种粮食作物是，水稻小麦大麦玉米粟子粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物包括甘薯马铃薯等及豆类作物包括大豆蚕豆豌豆绿豆等的总称水稻是一年生的禾本科植物，是现在作为粮食的主要农作物，产出的也就是我们经常见到的大米它的株高成熟的时候能；小麦水稻玉米大豆将小麦磨成面粉之后，就可以用它来制作包子馒头，它在发酵之后也可以用来制作啤酒酒精等物而水稻结出稻谷后，脱去外壳并碾去米糠层就可以得到平时吃的大米了玉米的做法则非常多样，可以用来煮汤烧烤，并且味道比较甜，是很多小孩都会喜欢吃的食物大豆则可以用来榨取豆油；简单地说农作物包括经济作物，即经济作物属于农作物的一个分类领域 按用途和植物学系统相结合的分类法，将作物分为3大部分，8大类别 1粮食作物1禾谷类作物 一般属禾本科植物常见的有稻麦玉米高粱等 2豆类作物属豆科植物常见有大豆蚕豆豌豆绿豆菜豆小豆等 3；3非农业用地例如城市工业区公路铁路等地，不属于农作物受灾面积的统计范畴4未受损的农作物只有受到自然灾害破坏的农作物才会计入农作物受灾面积的统计5人工种植的果树花卉等这些植物不属于粮食作物范畴，因此不计入农作物受灾面积农作物受灾是指农作物在自然灾害气候变化等不可。

1稻 即水稻，是人类重要的粮食作物之一，是禾本科一年生水生草本稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”一贯指淡水稻通称水稻，是禾本科一年生水生草本秆直立，高0515米，随品种而异叶鞘无毛松弛叶舌披针形叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙；大豆根据查询百度题库得知，我国的三大粮食作物不包括以下哪一种？A小麦B水稻C玉米D大豆答案D，可得知是大豆大豆Glycine max L Merr是豆科大豆属的一年生草本植物，高3090厘米大豆蛋白质含量为35%～40%原产于中国，在中国各地均有栽培，同时广泛栽培于世界各地；3菽，豆类的总称4麦，一年生或二年生草本植物，有“小麦”“大麦”“燕麦”等多种，通常专指“小麦”5黍，亦称quot稷quotquot糜méi子quot古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大6稷古代一种粮食作物，指粟或黍属；粮食作物介绍 粮食作物亦称“食用作物”“粮谷作物”我国对谷类作物薯类作物 包括甘薯马铃薯等 及食用豆类作物 包括大豆蚕豆豌豆绿豆小豆等 的总称与蔬菜和果树不同的是，粮食作物的种子含水较少因此，它们比蔬菜或水果耐贮存很久以前人们就开始栽培它们中国7000年前就种植；水稻，小麦，玉米，大豆；蔬菜是粮食作物，其属于植物也属于农作物，不同的蔬菜属于的植物类别不一样，比如白菜就属于十字花科植物，西红柿就属于茄科番茄属植物，而芹菜属于伞形科植物一般大部分蔬菜是喜温的作物，所以种植蔬菜适合用少量的复合肥再加上一些有机肥混合使用蔬菜属于粮食作物吗蔬菜有一部分属于粮食，也是粮食作物。

粮食作物的统称“五谷”之说出现于春秋战国时期，论语·微子“四体不勤，五谷不分”但解释却有不同，一说是黍稷麦菽稻一说是黍稷麦菽麻这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”“六谷”和“九谷”说；3稷jì 又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物所以夏代和商代属于“粟文化”粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白红黄黑橙紫等各种颜色的小米，也有黏性。

农作物泛指在土地上种植的作物，粮食作物则是指可以食用的类型，农作物包括粮食作物和经济作物粮食作物各地品种不同，大体分夏粮和秋粮，就是夏季收获的和秋季收获的夏粮以小麦为主，秋粮大宗的如稻谷玉米，大豆等关于农作物，早些年集体化时期人们就总结了农业发展的五项十二类，五项是农林牧。