大豆学名Glycine max Linn Merr通称黄豆豆科大豆属一年生草本，高3090厘米茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛叶通常具3小叶托叶具脉纹，被黄色柔毛叶柄长220厘米小叶宽卵形，纸质总状花序短的少花，长的多花总花梗通常有58 详情形态特性 生长环境 地理分布 栽培技术 全部；2018年3月5日  中国是大豆的原产地，也是最早驯化和种植大豆的国家，栽培历史至少已有4 000年大豆古称 菽 或 荏菽 ，诗经·大雅·生民中记述后稷 蓺之荏菽，荏菽旆。

大豆的起源和传播

2021年2月14日    大豆起源于中国  史记里有记载，大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史  大豆在中国栽培并用作食物及药物。