有机食品现在已经成为了越来越多的人的选择，比如说有机大米。有机大米比无机大米更加健康。因为生产有机大米的环境相对来说要天然无害的多。价格也比无机大米要贵一些，但这并不妨碍有机大米逐渐取代无机大米的事实。现在，就让我们一起来了解一下有机大米和无机大米的区别吧。

一、详细了解一下有机大米

首先，让我们先来了解一下有机大米。有机大米它是选用的优质稻种作为种植物，当挑选好优质的稻米种子之后，要用生石灰浸泡种子，因为在生石灰浸泡过以后能够避免虫子的侵害，不需要是要杀虫剂等等化学物质。有机大米是在一个比较天然的环境中生存的，因此吃有机大米会避免吃到有毒的物质。

二、 肥料的区别

无论是有机大米还是无机的大米都需要肥沃的土壤，但是大家都知道，土壤在经过了多年的耕种以后就会失去养分，普通的无机大米在这种情况下，就会采用化肥施种来补给养分，让农作物更加茁壮的成长。而加了化肥确实会让农作物长得好一些，但是里面掺杂的化学物质确实不能够让人忽视的。而有机大米使用的是农家化肥，安全无毒，里面还有很多的养分。

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三、 病虫防治的方面

我们在购买农产品的时候，最担心的一个问题就是有没有杀虫剂。因为很多的农作物、水果等都用了杀虫剂，长期吃这种食品会给健康埋下隐患。作物在生长过程中遇到虫害是无法避免的，但是有机大米采用的方法是原始的拔草、除虫，坚决不使用杀虫剂、除草剂。这样就使得有机大米变得更加健康。

有机大米和无机大米现在是各占一边天，有很多的大众还没有意识到有机大米的好处。相信等到大家都意识到这个问题以后，有机大米将会成为大家的第一选择。

【翮晟膳】原种有机稻花香，闻之清香四溢，食之软糯弹牙，口齿回甘，筷子起落间，皆是幸福滋味，一粥一饭皆入心。

翮晟膳原种有机稻花香米颗粒饱满，晶莹剔透，松软顺滑，米粒清香。并富含多种营养物质，煮粥浆如乳，蒸饭油亮清香（维生素E含量高）清香适口，独具剩饭不回生的特点，营养价值极为丰富。

日照充足

双城区政久水稻种植基地，地处北纬45度左右世界公认的肥沃黑土地，拥有180天充沛的日照，有机质含量约为黄土层的十倍，是世界珍稀的粮食“养分带”。为稻米提供了充足的营养条件生育期日照时间。

水质优秀

长东北地区雾霾现象相对较少地处长白山、松花江、嫩江灌溉用水无污染。作物喝的水，引用拉林河水源灌溉，富含丰富矿物质，清澈无污染，达当地市民饮用水标准。

生长周期充足

一年一熟，生育期一般在5个月左右，生长期长，是稻花香米好吃的主要因素，由于地理环境限制，在东北地区，适合米生长的高温期比较短暂，所以一片土地里所有的营养，一年中只有一次充分滋养作物的机会，这样的滋养自然比一年两次，甚至三次供养作物来的养分更足！长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生。

昼夜温差大

秋季光照充分、昼夜温差大，利于大米的营养积累。正如新疆的瓜果甜也是因为昼夜温差大，所以在水果内聚集了大量的糖分使水果变得甜一个道理。东北的主要粮食产区都处在北纬45度附近北回归线以北的地方，是处于极深内陆的大陆性气候，受来自内蒙古的冷空气影响大，一年中更多的时候都是夜长昼短，所以昼夜温差大给米自身的营养积累提供了便利的条件。

病虫害少

水稻护蟹，蟹吃虫草，蟹粪肥田，天然食物链。和南方的暖湿气候相比，北方干燥寒冷的气候，并不利于病虫的生长，由于病虫少，在种植期间，作物吃的肥，都是天然肥料，稻田鸭、稻花鱼、青蛙等，绝不使用化学农药。农民所使用的农药，自然就少农药浓度，也相对降低农药使用，少或者尽量不使用农药也使得东北米更健康。

五大特点

大自然的馈赠

一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

二：支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

原种有机稻花香米颗粒饱满，晶莹剔透，松软顺滑，米粒清香。并富含多种营养物质，煮粥浆如乳蒸饭油亮清香（维生素E含量高）清香适口，独具剩饭不回生的特点，营养价值极为丰富。

原种有机稻花香米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是餐桌上的首选。

从脱壳、制作、包装、运输，不超过30天。只有这样，才能确保米的活力在85%以上，煮出来的米饭香气才更加醇厚，口感也更佳。刚打开包装，米香扑鼻，质朴而纯粹，让人想到乡间田埂上的微风，还有稻田的气息。

双城区政久水稻种植基地

双城市政久水稻种植专业合作社，创建于1995年。前身为双城市绿丰水稻研究所。合作社位于黑龙江物产丰饶的“鱼米之乡”双城区。位处松嫩平原腹地，拉林河北岸。地域平坦辽阔，土质肥沃，与五常大米的种植地纬度相同，自然环境得天独厚。双城市政久有机水稻种植专业合作社聘请的技术人员。特别是有市政府、市农办、农业局、等各专业技术人员的扶助，指导。

西安鑫业餐饮原种有机稻花香米基地拥有较高的理论水平和丰富的实践经验。使得在水稻种植上，产量方面取得了突出成绩。为确保产品质量建立了“七个统一”的生产销售规程。即“统一配种、统-品种、统一技术、统一防治、统一操作，统一指导、统一销售”，做到产、供、销一体化。专业的生产加工，在此拥有完整，科学的质量管理体系。在诚信、实力和产品质量方面均获得业界的认可。