1、区分纯粮酒与勾兑酒可以通过标签来判断通常来讲，纯粮酒的标签上会标明原料和酿造工艺等信息，而勾兑酒则会标明混合的酒类种类和比例等信息同时，纯粮酒的酒精度数通常较低，一般在40%以下，而勾兑酒的酒精度数则更高；单粒葡萄酒在口感上更加柔软和干净由于多种谷物混合酿造，各种谷物的风味可以互补，使其谷物风味更加丰富和协调口感更加柔和细腻，尤其是五粮酒，醇厚饱满，口感略好于单粒酒，但原料价格较高，出酒率较低，成本高于单粒。

2、其实哪种香型的酒，主要还是看个人喜好和酒的品质，就像吃饭一样，菜新不新鲜，个人的口味和挑不挑食都是关键，所以没有说那个就好，哪个就坏，但是目前看来，浓香型酒占市场份额70%左右，适应人群较为广而酱香酒由于。

3、生产单粮酒和生产多粮酒各有利弊单粮型白酒窖香浓郁，香味协调，绵甜爽净，且酿酒原料相对价廉，出酒率稍高，酒的成本低，缺点是口感单调多粮酒，特别是五粮酒，醇厚丰满，幽雅细腻，口感优于单粮酒，但原料价格较高；而且其中还有一种让酒变得更加绵甜的丙三醇此外这种香型白酒中主要是以乙酸为主，再是乳酸和己酸，尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多几倍构成它喷香的物质主要是乙缩醛除泸州老窖外，还有五粮液古井贡酒双沟大曲。

4、高粱酒的原料主要是高粱，其特点是口感烈而不辣，喝起来纯正，酒后有明显回甘五谷杂粮酒则是由多种粮食混合发酵酿造而成，其特点是口感更加丰富，粮香味更加浓郁，入口醇厚，回味悠长在市场份额方面，五谷杂粮酒比纯高粱酒。

5、单粮酒与多粮酒更多是产地的不同高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，无论平原肥地，还是干旱丘陵瘠薄山区，均可种植但主产区却很集中，秦岭黄河以北，特别是长城以北是中国高粱的主产区正因如此，有的地方；纯粮食酒的酒味一般比较清香，没有刺激性气味，而勾兑酒则可能会有不同程度的异味观察酒色纯粮食酒的酒色一般较为清澈，无杂质或颜色，而勾兑酒则可能会有混浊泛黄或颜色不均等情况检查价格纯粮食酒的价格相对。