3 锅中放油将姜蒜蓉炒香，后放入鱼松加入料酒大豆芽青红椒丝胡萝卜丝香菇丝炒香出味，后加入盐糖鸡精少量水淀粉炒匀淋香油出锅土豆豆芽汤 主料土豆，黄豆芽 辅料葱，姜，花椒 做法；1准备一把豆芽，加清水，捞出控水备用2准备一根葱，切成十字状的葱花，放在碗里，然后准备姜，切一些姜末，放在碗里，再切几个干辣椒你喜欢吃辣，多放几个，葱切段，放碗里3将锅里的水烧开，水烧开后加点；豆芽长得像蝌蚪，头大身子细豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽豆芽菜如意菜掐菜银芽银针银苗芽心大豆芽清水豆芽，是各种谷类豆类树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”豆芽长得像蝌蚪。

3将泡好的豆子放入大饮料瓶子里，豆子要放平找一小块干净的棉布盖在豆子上，棉布要用水浇湿4将瓶子放到稍有温度的地方，不能太凉，这样生出来的豆芽会不太好看用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光；豆芽菜是咱们平时生活中常见的一种蔬菜，特别是在农村，集市上很常见，主要是因为培育起来方便，很多在农村集市上售卖的豆芽菜都是农户自家培育的，下面小编就来带大家看一下豆芽菜如何培育豆芽菜有很多种，主要有绿豆豌豆。

准备出锅步骤8这道菜简单速度，不用放盐，因为酱油和蚝油都有咸味了，如果口味重的人可以加一点清炒豆芽的烹饪技巧清炒。

品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜食用的主要部分为下胚轴豆芽，又名巧芽豆芽菜如意菜掐菜银芽银针银苗芽心大豆芽清水豆芽豆芽也称芽苗菜，是各种谷类豆类树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。

做法如下步骤1大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄青椒蒜，炒出香味步骤2放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软步骤3撒入适量盐一勺酱油一勺清水，翻炒均匀步骤4待水稍收干，撒入小葱；中国的芽菜生产技术是在日本江户时代传入日本的，但种类一直限于黄豆芽绿豆芽等少数品种日本野菜园芸大事典对芽菜的定义是“芽菜是豆类和荞麦等的种子在黑暗中发芽的产物”田村茂1977此定义基本类同吴耕民1957。