1品尝来判断大米是否煮熟可以通过尝试来感知煮熟的大米在口感上不会黏牙，也不会过硬，而未煮熟的大米会有中间的硬芯，口感上也会更黏若有硬芯，则需继续焖煮一段时间2观察电饭煲状态大米煮熟后，电饭煲会自动跳至保温档这是因为电饭煲底部的感温软磁铁在米饭煮熟时会达到超过103度的；1 原本筋道色泽白净的大米，若变得松散且发粘，颜色变为微黄，且闻起来失去大米应有的香味，这表明大米已经变质，不宜再食用2 如果变质情况更为严重，大米表面可能会长出绿霉或黑霉，这是大米霉变的明显迹象，此时必须避免食用，以免引起食物中毒。

1通过品尝来判断可以通过品尝来判断米饭是否煮熟煮熟后不会粘牙，不会变硬，而生米饭中间会有硬核的感觉，口感粘牙这个时候就需要炖一会了2跳转到保温档可以查看电饭煲是否煮熟了饭煮好后，跳到保温档这时候温度会超过103度，100度左右大米自然成熟3时间判断可以根据煮饭时间判断；大米中的一些成分经过炒制后具有抗菌和抗炎的特性喝炒熟大米泡水可以帮助预防一些常见的细菌感染，如肠胃炎等同时，对于体内有炎症的人来说，也有助于缓解炎症症状综上所述，炒熟的大米泡水喝的好处多样不过，需要注意的是，炒熟的大米泡水喝虽然有很多好处，但并不是每个人都适合饮用特别是。

1 熟大米放置一天后变得稀软，是因为大米在空气中暴露，吸湿性导致其含水量增加，从而使原本干燥的米粒变得湿润和松散2 尽管大米变稀，但并非所有变稀的大米都不能食用首先要判断大米是否变质可以通过闻气味和观察米饭质地来辨别如果米饭有酸馊味，质地变得湿润粘稠，与新鲜时相比硬度降低，这；1 观察颜色如果煮熟的大米有任何异常的颜色，比如发黑发黄或发绿，可能就是已经发霉了2 闻味道如果煮熟的大米有任何异味，比如发霉味霉味或酸味，也可能是已经发霉了3 观察质地如果煮熟的大米质地变得不正常，比如变得黏糊或变软，也有可能是已经发霉了总之，如果你怀疑煮熟的大米已经。

1 如果你不使用电饭锅，通常在大约45分钟内大米可以煮熟2 使用高压锅，煮沸后转小火持续15分钟，然后等待锅内的压力降低3 如果是电磁炉，大约需要20分钟来煮沸并煮熟大米4 使用电饭锅则简单许多，只需将大米和水放入，设置15分钟煮饭程序，煮饭结束后电饭锅会自动转入保温模式5 煮大米饭；1 一升大米的重量约为15市斤075千克2 1000克大米相当于1升，即133333立方厘米3 100克生大米的体积为1333立方厘米4 煮熟大米时，大米与水的比例大致在109至115之间，我们取中位数1125 煮出100克熟大米需要的大米量约为40克6 40克大米的体积。

一般煮熟的大米在放置超过24小时后，不宜再食用新鲜食物的营养价值更高，且更卫生安全大米，稻谷去壳后的产物，是B族维生素的重要来源，有助于预防脚气病和口腔炎症大米分为粳米籼米和糯米三种大米的营养价值丰富1 谷维素大米中独有的成分，具有“美容素”之称，是一种温和的植物黑色素。