大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，种皮中含量极少80%～90%异黄酮存在于子叶中，浓度为01%～03%胚轴中所含异黄酮种类较多且浓度较高，为1%～2%，但由于胚芽只占种子总重量的2%，因此尽管浓度很高，所占比例却较少10%～20%目前发现的大豆中异黄酮共有12种，分为游离型的甙；黄豆含有大豆异黄酮吗 大豆异黄酮仅仅在大豆葛根三叶草红车轴草亚麻籽等几种植物中存在，而食物中只有大豆及各种豆制品，如豆浆豆腐皮腐竹豆腐豆干百叶豆芽等豆芽日本食品科学家的研究证实，大豆的刚刚发育的胚芽中，异黄酮的含量与活性最高其雌激素最容易被人体吸收市面上。

大豆异黄酮主要存在于大豆及其制品中，如黄豆黑豆红豆等这些豆类食品经过加工制成的豆腐豆浆豆腐干等也含有丰富的异黄酮其中，豆渣中的异黄酮含量尤其丰富，常常被忽视，但实际上是一个重要的异黄酮来源2 某些坚果和种子 除了大豆本身，一些坚果和种子如亚麻籽芝麻等也含有大豆异黄酮；大豆酮异黄酮，简称异黄酮，是一种源自非转基因大豆的天然生物活性物质它具有多种重要的生理活性，被广泛视为纯天然的植物雌激素由于其易于人体吸收的特性，异黄酮能迅速补充人体所需的营养每100克大豆中含异黄酮128毫克，相比之下，分离蛋白中的含量为102毫克，豆乳中虽然含水量较高9327%。

大豆中大豆异黄酮含量为百分之零点零一到百分之零点零五大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，大豆异黄酮又称植物雌激素大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是生物黄酮中的一种，也是一种植物雌激；大豆异黄酮盒大豆提取物是一样的大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养 在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克大豆提取物是植物性化合物的其中一种形式其分子量及结构都与人体。

大豆含有异黄酮,其他豆子还有吗?

1、大豆异黄酮，作为一种源自大豆的提取物，其英文名称是SOYISOFLAVONESOYBEAN PE它在大豆种子大豆胚芽及大豆豆粕中均有存在此物质呈现为淡黄色粉末，且随着含量提升，颜色逐渐趋白其口感微苦，并带有大豆特有的清香大豆异黄酮难溶于水，却易溶于甲醇乙醇等有机溶剂和稀碱中，展现弱酸性。

2、浓缩大豆异黄酮胶囊是从天然大豆中提取的植物有效成分，但该有效成分在大豆中的含量较低，所以直接吃大豆并不比服用浓缩大豆异黄酮胶囊更健康有效。

3、大豆大豆制品是大豆异黄酮的主要来源，如腐竹大豆粗粉豆腐豆腐干豆浆等大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，自然界中主要存在的大豆异黄酮有染料木黄酮大豆苷元黄豆黄素鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源大豆异黄酮。

大豆里大豆异黄酮的营养价值

3 部分谷物和坚果 除了直接的豆制品，一些谷物和坚果中也含有大豆异黄酮或其类似物例如，一些谷物在种植过程中可能吸收了大豆异黄酮，因此食用这些谷物也可能间接摄取到这种物质此外，部分坚果和种子中的异黄酮含量也较为丰富不过其含量一般低于直接食用大豆或其制品因此整体摄入的数量相对较少大。

吃完大豆之后，甚至会导致肝脏功能受损，吃食了过量这种大豆类的物品之后，就会增加很大的疾病，从而导致一定的身体出现问题虽然大豆很好吃，但是里面的异黄酮是有很多的激素的这是一种天然的激素，吃完了之后肯定会影响那些人员的身体健康吃大豆异黄酮的话会导致自己患心血管病的几率会增多，一旦服用。

在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克，传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克，而豆乳中含965毫克，因为豆乳含水9327%，相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上豆腐中含异黄酮2774毫克，其干物质含异黄酮200毫克以上异黄酮主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级。

是有的大豆异黄酮SoyIsoflavone是一种植物化学素，属植物黄酮类，主要来源于豆科植物的荚豆类，大豆中的含量较高，为01%05%由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌代谢生物学活性蛋白质合成生长因子活性，是天然。

一斤黄豆可含大豆异黄酮16mg左右，大豆中大豆异黄酮含量为00501%， 胚芽中大豆异黄酮含量最高，可以高达03%，不同地区，不同品种的大豆，大豆异黄酮含量差异较大 希望对你有帮助。

大豆中大豆异黄酮的含量通常在百分之零点零一到百分之零点零五之间这种黄酮类化合物是在大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物，是一种具有生物活性的物质大豆异黄酮与雌激素有相似的结构，因此也被称为植物雌激素它主要存在于大豆种子的子叶和胚轴中，而在种皮中的含量则相对较少这种化合物在大豆。