此外，杜阮大顶凉瓜以其苦中带甜的口感和独特的瓜形，成为了江门的又一特色杜阮地区沙质土壤的特性使凉瓜种植得天独厚，当地人对其赞誉有加而台山大米，以其香甜软滑的品质，得益于台山优越的气候条件和丰富的土地资源，是大米爱好者的不二之选鹤山红茶则以其精美的外形和醇厚的香气，体现了江门；蓬江米粉蓬江区是江门的政治经济和文化中心，其特色食品蓬江米粉以优质大米为原料，经过特殊工艺加工而成米粉细腻爽滑，富有弹性，是当地居民喜爱的传统美食古井烧鹅古井烧鹅是江门的一道传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名选用优质鹅肉，经过腌制烧烤等工序，烧鹅皮脆肉嫩，香气。

“珍香”大米现已上市的都是丝苗米系列，品种有五个一二三四五星，与此同时，“珍香”已开始筹备创建新的大米系列珍香精品米，以求不断完善自己，更好更快地向中国名牌迈进冲蒌白岗凉粉草凉粉是台山人清热解暑的食物，用凉粉草制作这种食物煮成糊状，冷却成糕，色泽乌黑，味甘甜，凉沁脾，食后；江门十大特产是新会陈皮杜阮大顶凉瓜新会大红柑台山大米台山蚝恩平大米开平大沙茶恩平濑粉恩平簕菜台山青蟹根据查询相关资料信息显示江门，别称“五邑”，广东省地级市，位于珠江三角洲西岸城市中心，江门市是广东省的“米袋子”“菜篮子”，其拥有十大特产享誉全国，分别是新会陈皮。

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江门特产丰富，包括新会陈皮马冈肉鹅台山大米水口白菜台山青蟹台山蚝新会柑鹤山红茶冲蒌冬瓜和开平咸鸭蛋等其中，新会陈皮是江门市的著名特产，被誉为“广东三宝”之首，具有独特的香气和药用价值马冈肉鹅则是广东省地方优良鹅种之一，其肉质鲜美，是制作传统烧鹅的好材料台山大米以。

3湖南玉针香 玉针香是同时获首届和第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的大米，可谓是极高的荣誉了，米粒可长达91毫米，为国内最长，米饭也是松软可口香味扑鼻，曾获袁隆平院士称赞为“大米中的超泰米”，非常适合做煲仔饭和炒饭4广东象牙香占 广东江门台山选育的象牙香占米不仅获首届全国。

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江门的特产有新会大红柑台山大米鹤山红茶新会柑普茶礼乐巨峰葡萄恩平马铃薯恩平腊鸭恩平莲雾恩平马铃薯江门蛹虫草开平灵芝新会大鳌莲藕开平大沙茶开平青枣恩平红茶开平咸鸭蛋开平火龙果礼乐果蔗新会大红柑新会大红柑是新会著名土特产，品质独特，在明清就风行各地，并被列。