一人份的米饭放半碗的米，水的高度大约2到3厘米差不多是200克的米，煮米饭的最佳比例是23，即200克米，300克水用一个非常简单实用的方法先将淘好的米弄平，然后放入水，再把手掌掌心朝下，手臂与掌心成90度；12倍的水，应该根据实际情况有所增减，若是陈米，超过该比例，但若是新米，则低于该比例。

煮米饭时大米和清水的比例大概为112可以按照一碗米，一碗半的水来煮也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可煮米饭放水小技巧我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了；蒸米饭的时候，水和米最好的比例是112，一般在放水的时候，最好高出米的2~4厘米是最合适的如果掌握不好具体的量，可以用一个最简单的方法来测量水量，将食指放入到米锅之中，观察锅中的水是否超过了我们食指的第。

如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以电饭煲蒸米饭做法1首先，把米放进电饭锅里面，放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定如果放一碗米，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了如果。

一碗大米放多少水

1一般煮米饭时水和米的比例大概在112左右，这样的比例更适合特别适合全家人食用2还有一个放水特别简单的方法，把手掌轻轻地平放在米的上面，只要水量没过手指的就可以3由于大米的产地和品种不同，吸水量也就。

做米饭放多少水，根据大米的水量的多少根据米的多少来确定以我们常吃的东北大米为例，水和米的比例为112比较合适，老人和儿童喜欢吃软一点的米饭，米和水的比例为115蒸米饭大米提前半个小时泡好，蒸时加入。

一般情况大米与水的比例为11到115之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多，建议不要超过115可根据具体情况和个人喜好调整大米和水的比例如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1。

100g大米放多少水

米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是112有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来。