脱粒和碾米最后一步是脱粒和碾米，将稻谷经过脱粒处理后，再进行碾米，这样稻谷就变成了大米，完成了稻米的生产过程。

请点击输入图片描述 大米Rice，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的成品 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品大米的功效 1婴儿辅助饮食 有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有。

第一大米的本质来源于稻谷在生长大约150天后的稻谷就可以准备收割了，机械会先将其从茎秆上剥离，并吸出其中的一些空壳卡车会将剥离后的稻谷送到储存中心，将其倒入格山中，过滤掉一些较大的晶秆和碎屑然后运输机将稻谷移动到仓库，仓库内的风扇会使其大幅度降低水分含量第二稻谷充分干燥后。

水稻生长过程的图片如图水稻，是一年生禾本科植物，高约12米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成所结子实即稻谷，去壳后称大米或米 世界上近一半人口，水稻可以分为籼稻和粳稻早稻和中晚稻糯稻和非糯稻水稻所结稻粒去壳后称大米或米水稻除可食用外，还可以酿酒制糖作工业原料，稻壳。

稻谷转化为大米的步骤1 砻谷稻谷经过剥壳处理，这个过程被称为“砻谷”剥壳后的米粒被称为“糙米”，其颜色为淡棕色完成此过程的机器称为“砻谷机”需要注意的是，砻谷过程中并不能完全得到糙米，而会产生“谷糙混合物”，即谷粒与糙米的混合物2 谷糙分离接下来是将“谷糙混合物。

干燥筛选收成的稻谷需在阳光下晒干，并时常翻动以确保干燥筛选过程中，利用电动分谷机风车或手工抖动分谷，风力将饱满的稻谷与杂质分离砻米最后，使用辗米机去除谷壳，稻谷便转化为大米。