2温性食物在药理上具有温中补虚促进血液循环等作用与热性食物相比，温性食物的温度较低，但仍然对体质偏寒或寒性疾病有缓解作用3常见的温性食物包括大米小米糯米南瓜土豆洋葱生姜大蒜等这些食物适合体质虚弱寒性腹痛手脚冰冷等症状的人群食用；大米是人们日常生活中最常吃的主食之一，它既不是热性也不是凉性，而是属于温性食物，因为是人们生命活动的来源，是不可缺少的食物其性味甘淡平和，对于人体是有很多的好处的，有着壮筋骨通血脉健脾胃调五脏的作用大米是常见的粮食作物之一，其性味甘淡平和，对于人体是有很多的好处的，有。

大米是温性，大米是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的成品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品大米的功效1有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白；1 大米是平性食物，而小米被归类为寒凉性食物2 在粮食类中，高粱和糯米及其制品属于温热性荞麦小米大麦青稞绿豆薏米及其制品属于寒凉性大米灿米玉米红薯粳米赤豆及其制品属于平性3 水果类中，荔枝龙眼桃子大枣杨梅核桃杏子桔子樱桃属于温热性香蕉。

大米含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供能量它还含有一定量的蛋白质维生素B群和矿物质，如铁锌镁等这些营养成分对人体健康具有重要作用因此，大米是日常饮食中不可或缺的一部分中医认为，热性和凉性食物对身体的影响较大，而平性食物则相对温和如果一个人体质偏热，食用热性食物可能；对于产妇和病人而言，小米因其温性特性，被认为更适合他们的体质它不仅易于消化，还含有丰富的营养成分，如蛋白质铁和维生素B群，对恢复健康大有裨益相比之下，大米因其凉性属性，在某些情况下可能不太适合这类人群食用此外，大米作为酸性食物，其性质可能会影响其营养价值在烹煮过程中加入碱性；大米是凉食物大米亦称稻米，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的食物大米是中国大部分地区人民的主要食品，煮饭时，加少量食盐少许猪油，饭会又软又松滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白味香大米的储藏形态有毛稻糙米和精白米，前二者是有生命状态，储藏期间较长，后者无生命；在中医理论中，食物的性味主要由人体吸收和代谢的情况决定一个人如果消化能力较强，能够很好地吸收和转化食物中的营养，那么即使吃的是凉性食物，也可能不会感到身体受到寒凉的影响相反，如果消化能力较弱，食物在体内停留时间较长，可能会被误认为是凉性的，导致身体感到冷因此，判断大米是凉性。

1 小米的性味倾向于凉性2 大米的性味则为甘平3 大米的作用是温养脾胃4 小米则具有清热的效果5 因此，大米可以被归类为温性，而小米属于凉性。