寓意是“马到功成”马蹄也叫荸荠，不同地区叫法不一样，马蹄颜色紫黑肉质洁白清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，可以当菜也可以当水果吃。

黄豆马蹄红萝卜胡萝卜可以一起煮汤黄豆马蹄红萝卜胡萝卜不存在食物相克一黄豆食物相克 黄豆+猪血猪血中富含丰富的蛋白质，黄豆中也含有丰富的蛋白质两种成分结合会形成其他物质，而降低各自的营养并会消化不良 黄豆+蜂蜜蜂蜜中富含多种酶，大豆中富含蛋白质和有机酸，所以。

猪肚鸡煲汤放马蹄黄豆可以吗肯定是可以的呀，其实放黄花菜是最好吃的，你可以尝试一下，马蹄放进去也是挺好吃的，黄豆的话就不太介意放，因为黄豆有味道，放进去以后怕盖住了它们的味道。

首先，准备所需的食材黄豆和瑶柱需要仔细清洗，然后用大约20分钟的清水浸泡，以充分吸水去杂质接下来，马蹄的处理也颇为关键将它们去皮后，对半切成两半，以便更好地烹煮出其清甜的口感兔肉的选择同样不容忽视，选用新鲜的兔肉，洗净后切成大块，保持肉质的鲜嫩和营养的完整性所有的食材准备就绪后。

黄豆马蹄骨头汤，是我家经常煲的一道汤水，汤水营养补钙，味道鲜甜，家中老少都很爱喝黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”“绿色的乳牛”，富含植物蛋白，营养价值很是丰富马蹄，又称荸荠，个头大皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，具有很好的医疗保健效果。

它含有大量的蛋白质脂肪粗纤维胡萝卜素维生素B维生素C铁钙磷和碳水化合物 这几天不知道为什么，喉咙上腭总觉得很干，但这段时间也没吃什么热气的东西，所以买了点马蹄回来，和甘蔗红薯等煮成糖水，希望能泣一下嗓子今天就尝试着加入豆浆中，没想到，出来的豆浆很好喝，带着马蹄。

同时蕴含丰富的食疗价值这款汤以滋阴补肾为主要功效，特别适合女性饮用对于追求养颜美容的女性来说，滋阴补肾无疑是重要的保健之道它不仅仅是一道汤，更是一种健康的滋养方式，适合全年四季享受每天一小碗，让肌肤如玉兔般细腻，美丽不再是遥不可及的梦想，只需坚持，美丽便会如期而至。

首先，对所有食材进行细致的处理红萝卜需要去皮后切成大块，以便在烹饪过程中更好地释放其营养马蹄则去皮后切成两半，方便烹煮时均匀受热黄豆则需要提前浸泡，以软化其内部结构，使其更容易消化吸收接下来，主角登场鸸鹋骨选用的鸸鹋骨需要使用刀背轻轻敲裂，这样可以更好地释放骨髓中的营养。

用料 鲜兔肉500g 黄豆150g 马蹄十个 瑶柱20g 盐 步骤 1黄豆和瑶柱洗净后，用清水浸泡20分钟 步骤 2马蹄去皮对半切开 步骤 3兔肉洗净，切大块 步骤 4将黄豆瑶柱马蹄兔肉一并放入砂锅内 步骤 5加入2500ml清水 步骤 6大火煮开10分钟，转中小火煲100分钟即可，食用时调入盐。

当然可以了牛肉营养价值很高马蹄可以美容黄豆高蛋白质，所以是可以一起煲汤的。

红萝卜250克马蹄200克当归5克猪骨400克生姜3片 步骤2 黄豆可以提前浸泡，这样更易煲烂 赶时间不浸泡也可以煲 煲2小时也够烂的 步骤3 全部材料洗净放进汤锅 加满水，约2500毫升左右 步骤4 大火煲开35分钟 改小火煲2小时 步骤5 煲好放盐调味即可 我喜欢不放盐，汤品更清甜。

黄豆是一种非常营养的食品，有着众多的做法，也可与肉类，蔬菜等共同烹饪例如黄豆炖猪蹄，黄豆山芹菜等以下是一些黄豆的单独做法1 红烧黄豆将黄豆放入水中煮沸，焯水去除浮沫和杂质，然后用清水洗净备用在另一锅里热油，爆香葱姜蒜，加入黄豆煸炒一下，然后加入适量的酱油冰糖料酒豆腐干。

黄豆瑶柱兔肉汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系把黄豆马蹄江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3小时，调味供用。

1健脾益胃助消化 有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症2滋肾益精 强健机体，滋肾益精的作用大凡肾亏遗精妇女白带多小便频数等症，皆可服之3降低血糖 有降低血糖的作用。

马蹄属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能爱吃马蹄的妇女，还是要全方位考虑，如果您处在怀孕早期，最好不要轻易接触马蹄，因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间，不仅仅要保证每日摄入的营养，有利于胎儿发育，更要避免误食马蹄对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿。