黄豆的热量高，100克的黄豆里就含有359卡路里，其中含有脂肪16克，碳水化合物34克，蛋白质35克，所以说黄豆算是属于热量较高的食品了，但它却不会造成肥胖效果，黄豆虽然能够有效的减轻饥饿感，补充能量，却不会像汉堡之类的高热量食物导致人体增肥，其原因就在于它含有的是植物性蛋白质和卵磷脂1黄豆。

黄豆吃得多会让人发胖吗黄豆的热量值看起来不低，每100克约为390千卡，比大米饭还高出约40千卡因此，仅从热量上来看，黄豆吃多了，好像是有可能让人发胖的但我想问一句有多少人是将黄豆当饭吃的几乎没有吧换句话说，热量摄入的多少，肯定和进食量有关不过，就算多吃了一点黄豆，就。

1 黄豆，也称为大豆，是一种营养丰富的食物2 每100克黄豆中含水量约为102克3 其能量含量约为359千卡，或1502千焦4 黄豆的蛋白质含量丰富，每100克中含35克5 脂肪含量约为16克6 碳水化合物含量为342克7 膳食纤维含量达到155克8 黄豆不含胆固醇9 灰份含量为。