并且北方人喜欢吃牛肉和羊肉，并且有着大口吃肉的气势，而在南方猪肉比较受到欢迎，牛羊肉当中的蛋白质含量也要猪肉当中的高许多另外，山东省是中国大豆的主要产区，大豆是一种含钙量非常丰富的食物，100g大豆中含钙量可达191mg，而钙的充分摄入也能让人长高所以饮食习惯的不同在一定程度上造成了；2022年山东济宁种大豆补贴发了据山东省人民政府发布相关信息，对大豆玉米带状种植30亩以上的给予300元亩补贴，对大豆单作种植按照150元亩标准给予补贴，对带状复合种植专用农机具按照50%标准给予财政补贴截至目前，已建设带状复合种植千亩攻关田10处，储备适合盐碱地大豆优质良种1137吨，大豆玉米带状复合；3西北春大豆亚区主要为新疆农区2黄淮海流域夏大豆区 1冀晋中部春夏大豆亚区主要包括河北长城以南，石家庄天津一线以北，陕西省中部和东南部等地区2黄淮海流域夏大豆亚区主要包括石家庄天津一线以南地区，山东省河南省大部分地区江苏省洪泽湖地区和安徽省淮河以北地区；中国每年进口大豆有几千万吨，所以有很多企业都进口大豆目前，我只知道辽宁的丹东帕斯特谷物有限公司，规模在本地区算大的了每年也不过进口100万吨左右。

在农业增加值方面，山东长期位居全国各省之首该省的动植物资源不仅品种繁多，而且可供利用的野生动植物资源也十分丰富在粮食生产方面，山东表现突出，粮食作物的种植分为夏季和秋季两个季节夏季主要作物为冬小麦，秋季则以玉米地瓜大豆水稻谷子高粱和小杂粮为主，其中小麦玉米和地瓜是山东；山东威海农作物粮食作物主要有小麦玉米等，经济作物主要有花生大豆等地形地貌威海市土地总面积为亩在总面积中，低山为亩，占24%，可发展林果和牧业丘陵为亩，占50%，是林果和油料作物的生产区平原低地为亩，占22%，是粮食作物的主要产区土壤结构威海；山东莱芜谷雨前五天和后五天可以种黄豆，谷雨前后种瓜种豆。

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