2高甘油三酯血症 对于仅有血甘油三酯含量增高，而胆固醇含量正常的患者，其饮食治疗的要点与上面不同关键在于限制进食量，降低体重，达到并维持在标准范围的体重标准体重可用下列公式计算 男性身高厘米105公斤 女性身高厘米1075公斤 其次是限制甜食，此类患者对糖类特别敏感，吃糖可使其甘油三酯含量。

5 矿物质大米中含有多种矿物质，包括钾镁钙铁和锌等元素其中钾和镁的含量较高，可起到调节心跳防止肌肉疲劳增强免疫力等作用，锌可以促进人体生长发育增强记忆力等6 低脂肪和无胆固醇与其他主食相比，大米并不含有脂肪和胆固醇，在日常饮食过程中可以起到减轻身体负担增强健康。

高胆固醇食物1猪肾猪肝猪肚蚌肉蛀肉蛋黄蟹黄等，这些食物每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克2草鱼鲫鱼鲢鱼黄鳝河鳗甲鱼蟹肉猪排鸡肉等，这些食物每100克中胆固醇含量为100～200毫克。

缓释能量大米食用后，其含有的碳水化合物会缓慢分解成葡萄糖，在体内形成虚火保持饱腹和提供身体所需能量抗衰老作用老年人群食用黄米可帮助提高免疫力并近抵抗有害细菌，抗衰老总之，大米的营养价值很高，而且能够为人体提供各种所需的营养物质，对保持身体健康非常有益建议在日常饮食中合理食用。