稻谷不是大米，去皮之后才是大米稻谷准确的来说，是水稻的种子，大米是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的成品水稻所结子实即稻谷，稻谷去壳后称大米香米稻米世界上近一半人口，都以大米为食经济 稻糠是稻谷的壳，它是动物饲料的重要来源也被运用做建筑材料，许多亚洲乡下的。

稻谷处理后得到的是大米还是小米 大米和小米都是我们生活中常吃的粮食，它们往往是我们种植的农作物经过处理后得到的食物那么对于稻谷来说，经过处理后得到的是大米还是小米呢其实稻谷经过处理后得到的是大米，将稻谷经过清理，碾磨等工序就可以制作成我们常吃的大米了而小米其实是谷子去壳后得到的。

稻谷收获以后不是大米，稻谷收获之后要经过去壳，剥壳，清理以后才可以得到大米，并且稻谷还分很多的种类。

大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的，是南方的主食大米和稻谷形状不同，大米是细小的梭子形小米比大米小，呈小圆粒状稻谷也是梭子形，外表有壳买大米的时候要注意，这种食物买的时候可以用眼睛看，质量好的大米表面有光泽，闻起来香味正常，糠屑少，没有虫害杂质等，否则的话就是。

大米就是去壳后的水稻，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的食物稻谷去壳成大米后，就不能再播种了北方大米和南方大米区别1土壤水源不同 北方的大米有着地理条件的优势，一般为黑土地，生产出来的大米养分大，而且微量元素含量高，而南方大米生长环境较北方差，大米营养也没有北方。

大米是水稻，水稻所结籽实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米小麦是面粉的原材料，小麦的颖果可以磨成面粉，可制作面包馒头饼干面条等食物，发酵后可制成啤酒酒精白酒如伏特加，或生物质燃料水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久全世界有。

水稻不是大米水稻是一个植物学名词，水稻长出的果实叫做稻谷，稻谷经过加工躯壳后就变成了大米大米是日常生活中的一种主食，水稻除了能够食用之外，还可以酿酒制糖，稻谷的壳和杆可以当作牲畜的饲料中国是世界上水稻培育历史最悠久的国家，早在七千年前，中国长江流域的先民就有了种植水稻的技术。

大米是水稻水稻所结籽实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米大米Rice，亦称稻米，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的食物大米是中国大部分地区人民的主要食品水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久小麦是小麦属植物的统称，代表种。

大米，又称“稻米”分为籼米粳米糯米三种大米性平，味甘具有补中养胃益精强志聪耳明目和五脏通血脉止烦止渴止泻等作用。

1 水稻的子实称为稻谷，稻谷脱去颖壳后变成糙米，糙米去除米糠即成为大米2 大米是经过清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的成品，它包含了稻米中大约64%的营养物质和90%以上人体所需的营养元素3 大米常见的食用方法是煮成饭在东方中东以及其他地区，大米常与各种汤配菜主菜搭配。