大米保鲜剂有以下4种二氧化硫二氧化硫是一种常用的食品保鲜剂，可用于防止大米发霉和变色苯甲酸苯甲酸是一种常用的防腐剂，可用于防止大米发霉和变质山梨酸山梨酸是一种常用的防腐剂，可用于防止大米发霉和变质抗坏血酸抗坏血酸是一种维生素C衍生物，具有抗氧化和保鲜作用，可用于防止。

1这不是塑料味，可能是保鲜剂的味道 2可能由于该包装袋采取防水措施，米袋的问题 如果消费者遇到这种情况， 可以将大米打开晾晾 3米有问题 解决方法 你可以在米中加些花椒拌一下，在淘米时因为花椒轻会自然漂在上面，加花椒可以防虫驻，也可以在煮饭时加入葱，可以去除异味 具体根据个人口味因人。

压缩包大米，也就是真空包装的大米，里面不会添加保鲜剂，真空包装具有保鲜的作用。