糙米是未精磨的大米糙米含维生素市场卖的都是精米，很少含维生素了东北大米陈米较多，还是买南方新大米好别买特精白那种，既贵又没营养买浅米黄色的为好。

粳米和糙米的区别还是比较大的而且，准确的说应该是精米，而不是粳米精米是水稻碾磨加工之后的产物，而粳米则是东北的粳稻碾磨加工之后的东北大米1粳米应该说东北地区绝大多数的水稻都可以加工粳米，因为东北地区种植的水稻主要以粳稻为主，辅以部分的糯稻和黑稻粳稻经过碾磨脱壳色选。

为了有益营养保留得越多，可以替换式增加糙米有色米的数量比重，也可以混合其它粗杂粮如燕麦红小豆小米等，既提高营养和饱腹感，对于热量控制血糖波动控制等也都有好处。

柴火大院的糙米好柴火大院是知名大米品牌，隶属于五常市银河米业有限公司，公司拥有一流的专业技术人才和丰富的大米生产经验，还有大米加工一条生产线，加工原料来自本地当年新收割的稻米，加工出来的大米晶莹剔透大米含水量低于15%，符合国家相关标准由于稻米生长期长，加之本地得天独厚的土壤环境，得。

2 粳米和糙米的区别 1味道不同糙米吃起来又粗又紧，煮起来需要时间2不同的形状从外形看粳米是圆形或者椭圆形的，而糙米是细长的，呈长椭圆形状粳米是一种大米，也称为白米，在许多地方都有种植，是中国饮食文化的特色，主要种植在东北糙米是一种健康的绿色食品，富含维生素和矿。

糙米什么牌子好一起来看看小编的分享吧1十月稻田十月稻田是一家以优质大米杂粮加工为主的，集种植科研收购储运生产销售与一体的全产业链农业产业化企业，以“互联网+农业+品牌”为经营模式，拥有十月稻田柴火大院米她她磨米世家福享人家等多个品牌，引领东北粮食行业发展2。

集色香味营养于一体的天然健康米一糙米产地糙米因为保留了皮层以及胚芽等，所以吃起来质地比较紧实，口感粗糙，所以因此而得名市面上的糙米产地比较多，可以说遍布全国各地了常见的糙米产地有山东黑龙江湖南新田县，以及东北贵州产的糙米都比较不错。

糙米是谷子播了谷壳后剩下的部分，糙米再播一层米皮就是普通大米米厂打米时也是这两道程序，米厂单独卖米皮时比大米要贵，因为营养好，但是因为打米时，里面有糠所以一般是给喂猪吃，人是不会单独吃这米皮的，这一层米皮听说维生素含量多，尤其是VB，还有纤维素含量也较高，是属于粗粮类，煮粥。

糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒即含有皮层糊粉层和胚芽的米相关如下 一食疗作用1糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病贫血症便秘肠癌等功效2糙米的营养远胜于精致白米，如糙米中钙的含量是白米的17倍，含铁量是275倍，烟碱素。

上述3种大米以籼米和粳米尤为重要，尤以籼米的贸易量为最大东南亚非洲和拉丁美洲以消费籼米为主，尤以长粒米最受欢迎日本朝鲜意大利等国人民喜食粳米欧洲地区，籼粳两种大米均有消费在国际市场上，又根据稻谷加工程度和加工方法，对大米又有如下的分类1糙米 稻谷经加工仅碾去谷壳。

购买糙米时，可以用以下几点辨别糙米的好坏1看颜色好的糙米颗粒均匀色泽晶莹透亮没有黄色的颗粒2闻味道好的糙米通常闻起来会带有一股米的清香，不会有发霉腐烂的味道3用手摸把手放到米袋里面去摸一下，通常好的糙米是不会有油腻感，也不会有米粉状4用手碾拿一些糙米。

所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异，它对出米率有一定的影响有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑，这就是腹白或心白腹白和心白是稻谷生长过程中因气候雨量肥料等不适宜而造成的糙米果皮包括外果皮中果皮横列细胞和管状细胞。

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了而精白米则是糙米经过精磨去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口但营养专家指出糙米的营养价值比精米高这是为。

其次，从营养价值上看，糙米的营养成分比大米更加丰富，它含有更多的蛋白质脂肪维生素和矿物质等营养物质，对于人体的健康更有益处再次，从口感上看，糙米的口感比大米更加粗糙，质地较硬，吃起来有些粗糙的感觉，而大米的口感更加细腻，质地较软，吃起来比较滑润最后，从制作方式上看，糙米是稻谷经加工后得到的米粒。

糙米是什么米都说糙米营养价值丰富多彩，多吃对身心健康有利但针对糙米自身 ，可能许多人不太掌握，也不清楚糙米与稻米有哪些联络，糙米与稻米有什么差别下边，网编深度解读糙米，看一下糙米与稻米的差别糙米是什么米糙米就是指稻谷脱去外维护皮革内部谷壳，而将外果皮种皮及其珠心层的内维护。