其中包括东北大米长粒香粳米关于其好不好吃这个问题，口感和喜好因人而异，无法作出普遍的评价但是，从东北大米的品质来讲，东北地区的气候和土壤条件较为适宜稻米生长，因此产自东北的大米口感质量等都比较优秀；粳米煮粥更加好吃，因为煮粥的过程当中，他会更加软糯 ，饭的时候会显得有一些生硬 粳米降低胆固醇益脾胃除烦渴对于粳米很多朋友都不清楚是什么米，事实上粳米就是我们常说的大米大米分为很多种，而粳米便是其中。

大米粳米好吃吗怎么吃

1、粳米粳米煮后粘性较大，有米油，入口柔软香甜，比较香软，而大米煮后出饭率较高，米饭粘性小，无米油，入口干燥软弹，香甜味较淡。

2、粳米好吃籼米中的直链淀粉高，进而导致其黏度比较低，口感相对来说就差了一些而粳米中支链淀粉高，富有粘性，在蒸煮后能完成成粘稠的糊状，吃起来是口齿留香这就意味着粳米比籼米更好吃了粳米 粳米是大米的一种。

3、煮饭时出饭量少涨性较少，饭比较粘，但有吃了较耐饥粳米比较适合煮粥，煮的粥比较粘稠好吃所以，粳米和我们常吃的大米是有所不同的粳米粳米的米粒肥厚，煮好以后口感会有韧性粳米和大米的吃法相似，可以用于。

4、粳米好吃种好的粳米，蒸熟开吃时，才是最显现它独特性的时候一口冒着满满米香的粳米粒入口，再细细嚼上两下，只觉得米粒十分的柔软却又带点韧性，口感十分不错，还十分的软软糯糯，好吃而又独特而粳米中支链淀粉高。

5、粳米蒸饭好吃粳米煮后粘性较大，有米油，入口柔软香甜，比较香软，而籼米煮后出饭率较高，米饭粘性小，无米油，入口干燥软弹，香甜味较淡粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米珍。

6、粳米，是粳稻的种仁当然好吃粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形米粒丰满肥厚，横断面近于圆形颜色蜡白，呈透明或半透明质地硬而有韧性煮后黏性油性均大，柔软可口，但蒸煮米饭出饭率比较低粳米药性平和，味道甘甜。

大米粳米好吃吗怎么做

好吃欢宴的粳米因为一年只产一次，所以在种植过程中可以积累更多的营养，煮出来的米粒分明，软糯耐嚼，且这种大米粳米只有在东北才能种植。