第一干大豆嘌呤含量确实高干的大豆中，嘌呤含量确实不低，与肉类相近每 100 克干大豆含有嘌呤 190 毫克，而猪肉牛肉等是 150 毫克不过问题是，我们一天吃 100 克的肉是很容易的，但要每天吃 100 克的大豆就蛮。

大豆及大豆制品 我们说的大豆，可不仅仅是黄豆也叫大豆，还包括黑大豆青大豆1 干大豆嘌呤含量确实高 干的大豆中，嘌呤含量确实不低，与肉类相近每 100 克干大豆含有嘌呤 190 毫克，而猪肉牛肉等是 150。

健康人常喝豆浆不会得痛风，每天饮用量不超过300毫升也不会导致嘌呤过量家庭中的自治豆浆都是含有嘌呤的，不过磨豆浆时都需加水，嘌呤也得以稀释，浓度并不会很高如果实在担心，可以到超市购买成品豆浆粉，这类产品一般都。

豆类嘌呤含量属于中高水平需要注意的是，干豆类黄豆黑豆绿豆红豆等的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降所以一般的豆制品嘌呤含量并不高。

不能光看他是不是豆类经过证实大豆等干大豆都是高嘌呤食物，但花生的嘌呤并不高，从嘌呤含量来看，美百克花生油963毫克的嘌呤，按照医学急涨七分的15漂亮含量话声属于中飘零食物如果痛风患者病情稳定，不属于发作期或。

痛风稳定期可适量吃豆制品，但不建议吃干黄豆痛风急性发作期不建议吃大豆及大豆制品痛风主要是体内尿酸排泄减少嘌呤代谢紊乱以及血尿酸升高导致的一种疾病对痛风患者来说，控制嘌呤的摄入量极为重要大豆中有一定的。