1面包桶内放入鸡蛋液，水，玉米油，盐和糖2在筛入大米面包粉，放入酵母3启动面包机的和面程序，半小时后面和好，大米粉不像面包粉那边细腻，刚刚和好的面团表面有点粗糙的感觉4取出面团在揉几分钟，面团表面就会变得细腻光滑了5把大面团再分成小面剂子，我分成了8个，6个做面包；1首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉 2再加入2克酵母粉，1克泡打粉，加入120克温水边倒边搅拌，搅拌成浓稠的面糊状，搅拌到干粉消失，提前筷子面糊挂丝流动成线 3盖上盖子放温暖的地方醒发，大约需要一个小时已经充满泡沫，体积变得非常膨大，用筷子搅拌排气 4准备一个裱花袋，没有直接用塑。

做法是先把大米陶洗干净，上水磨控制水量磨出米浆，米浆放一夜夏天发酵第二天在发酵好了的米浆加入适量的白面，在加入适量的小苏打粉搅匀，上锅蒸制15至20分钟，出锅改成自己要的大小形状的块现在在自己家里我是把大米洗净，放在破壁机里加点水，打成米浆糊倒在容器中，在放入面粉和酵母粉；2 米粉与面粉的质感区别米粉通常呈现较为洁白的外观，质地更为细腻，并且具有较为明显的亮泽相比之下，面粉的颜色可能略带黄色，质感上也相对较粗糙3 米粉与面粉的用途差异面粉的使用范围更为广泛米粉多用于制作米线米粉等传统小吃，而面粉则可以用来制作包子饺子面条馒头糕点等多种。

50克猪肉剁成肉泥，倒入适量料酒，生抽，糖，搅拌均匀腌10分钟3肠粉盘先刷油，倒入2勺米浆，注意要提前搅拌一下防止沉淀，鸡蛋1个先搅散，再倒上去摊开，放猪肉末，撒少许葱花，蒸3分钟4取出来用刮板刮出来，放进盘子里，淋上肠粉酱，完成二米丸子食材大米面盐西兰花虾胡；纯大米粉可以做成面条，而且口感也很好和普通面条不同，大米粉做出的面条更加清爽，在口感上更有嚼劲，也更易于消化，适合很多人食用制作大米粉面条的方法非常简单首先要准备好大米粉和水将大米粉和适量的水充分混合，揉成面团，在桌面上揉成紧密的细条状之后将面条切成等长或者不等长的面条。

二准备食材葡萄干适量，青红丝适量，水750ml葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用三把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀如果喜欢吃甜，可以在和面时加入适量的糖四用温水和面，分次将温水倒入水要分次放，一边倒水，一边观察面糊的状态五用勺舀起面来。

大米粉面条

1、用酵母混合清水揉面发酵，发酵至两倍大即为发酵成功具体做法如下准备材料粘米粉200克牛奶150克清水50克白糖20克酵母6克蔓越莓干少许 制作步骤1酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里 2倒入牛奶 3搅拌均匀成稀稀的面糊 4面糊倒入模具中 5盖上保鲜膜放温暖的。

2、1米粉的原材料是大米面粉的原材料是麦子2米粉没韧性，面粉韧性比较大3从颜色上区分大米粉会更白一些，从质感上看大米粉会更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些4在营养方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低面中含有40％的quot醇溶蛋白quot，其中严重缺乏赖氨。

3、米粉的做法1 头一天晚上就用热水将米粉泡上，到第二天早上粉就变成软软的了，用来做原料刚刚好2 烧一锅开水，放进湿粉开始煮，三五分钟后起锅3 在煮好的粉里加入一些葱和味精4 在米粉上浇上牛肉汤，即可食用三广西桂林米粉 材料米粉干猪肉小白菜淀粉蒜生抽。

4、主料 大米粉 0适量 辅料 水 0适量 步骤 1锅中烧开热水，将米粉放入锅中，用锅铲压面粉，米粉和均匀盛出，揉成面团 2将米粉弄成小团，压成饼形，放入蒸锅中蒸 3大概20分钟蒸熟，可以煮着吃，炒着吃，吃不完可以冻冰箱。

5、8第1步首先准备食材大米粉250g，普通面粉500g，酵母4g，无铝泡打粉1g第2步准备食材葡萄干适量，青红丝适量，水750ml葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用第3步把大米粉，面粉，酵母9发糕蓬松喧软，香甜可口，发糕的做法也有很多，像玉米面发糕红糖发糕等都非常的好吃，特别是用大米做成大米发糕。

6、1大米粉150g奶粉10g糖25g盐1g酵母粉2g清水160g左右2大米粉奶粉糖盐集中在一个容器里清水稍稍加热，不要超过40度，一点点倒入容器中，边倒边搅拌3把酵母粉放在面糊里，搅拌均匀，至酵母粉融化4放置温暖处发酵，表面有很多鱼眼气泡就可以了5等待发酵期间可以把。

大米粉面条怎么做好吃

大米粉和面粉能和一起蒸馒头吗我的回答是可以的，蒸出来的馒头特别有嚼劲儿，特别好吃。

是用禾本科植物稻的种子大米磨成的粉，又叫大米粉粘米粉籼米粉它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白以下是粘米粉的制作方法主料大米400g 步骤1大米清洗干净并晾干。

大米粉发面和白面是一样的，都是需要放酵母，然后进行发酵，发酵好了的面才能做发糕，米糕这些食物。