两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻 “谷”原来是指有壳的粮食象稻稷jì计，即谷子黍亦称黄米等；“五谷杂粮”指的是什么所说的作物，就是麦稷黍菽麻五种谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类乳制品和肉类蔬菜和水果及谷类营养。

五谷杂粮有多种解释，平时指的是稻谷麦子大豆玉米薯类黄帝内经里的五谷杂粮指的是粳米小豆麦大豆黄黍孟子滕文公里的五谷杂粮指的是稻黍稷麦菽佛教中的五谷杂粮指的是。

五谷杂粮都包括哪些粮食

五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻黍稷麦菽”广义上的五谷杂粮包括稻米小米糙米玉米灿米糯米薏米黑米红米大豆红豆绿豆黑豆荞麦燕麦小麦高粱地瓜等等，这一类原料。

五谷杂粮包括哪些粮食种类

是宜粮宜菜宜饲和宜作工业原料的粮食作物，随着科技研发能力和水平发展较快，部分领域已居世界领先水平，并正在逐步缩小与其他作物之间的差距参考资料百度百科五谷杂粮 百度百科稻谷 百度百科麦子 百度百科大豆。

五谷杂粮即稻黍稷麦豆等等1稻 水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区稻的总产量占世界粮食作物产量第三位。

粳米其实就是大米，是一种比较常见的米粒食材，它是植物水稻种子去皮以后得到的食材适合用来煮粥，也适合用来蒸饭，能为人体补充大量的碳水化合物和膳食纤维也能为人体补充热量，是人们生活中经常会吃的一种粮食小豆 五谷杂。