是指地理标志产品古井贡酒，标准规定古井贡酒以安徽优质小麦高粱大米糯米玉米和水为原料，并在地理标志产品保护范围内利用其自然微生物按独特的传统工艺生产的酒其酿酒大曲按季节分为“两花一伏”，即春季。

代表的是地理标志产品mdashmdash古井贡酒的国家标准古井贡酒是中国传统名酒之一，产自安徽省亳州市古井贡酒历史悠久，其历史可以追溯到东汉末年，具有深厚的历史文化。