大米的功效与作用主要表现为以下几种一可以有效的补脾，有清肺的功效二可以适当的补中益气，有效的止咳以及止泻三可以有效的滋阴润肺，除烦渴四可以有效的缓解肺阴亏虚而导致的咳嗽便秘五可以有效的；大枣性温，味甘，是常食的食物，可以益气补血，历代医家常用之于气虚病人别录说大枣补中益气，强力唐代食医孟诜也曾说过大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一2粳米 粳米性平，味甘，具有补中益气的功效。

中医认为大米味甘性平，能补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻现代营养学更是指出大米含有90%以上人体所须的营养元素大米除了能蒸饭煮粥外，若是炒一下，立刻变身灵药，健脾祛湿；补中益气健脾养胃防便秘 大米富含淀粉碳水化合物和米谷蛋白，具有高生物价高消化率高蛋白质功效比和高利用率大米除了富含碳水化合物外和蛋白质外，还含有一定的脂肪含量，并含有丰富的B族维生素等；大米也有很好的保健作用，能补中益气，健脾胃，调和五脏，疏通血管，止泻止渴2大米是补充营养的基础食物，提供全面的营养，营养价值高大米不仅富含碳水化合物和蛋白质，还含有13%1脂肪8%，富含B族维生素它有利于；大米之所以有补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止烦止渴止泻的功效，是因为其性甘味平，人们多食能令人“强身养颜”2婴儿辅助饮食 有益于婴儿的发育和健康，大米熬成米粥饮用，不仅能补。

大米+燕窝搭配可平和五脏更可滋阴补气大米+小米两者营养互补，搭配食用可提高营养价值其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值选购技巧 应挑选洁白半透明的大米，不应有异味发黄无米香味的大米；第一，大米具有着补中益气的效果，气血是一个人的根本，如果气血亏损很严重的话，就会引起很多方面的疾病问题，大米它具有着补气的效果，所以在平时应该每天吃，第二，它在进入人体内部之后会进一步进入人体的脾胃肺经；谷田梦天然谷物食品倡导者解答大米是我们日常主食中最基本的一种，常被作为主食搭配各种菜品食用然而，许多人并不知道，大米除了含有丰富的碳水化合物外，还含有多种营养元素，下面将详细介绍碳水化合物和蛋白质大米。

1中医认为大米具有补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止烦止渴止泻等功效2大米入脾胃肺经，具有补中益气健脾和胃滋阴润肺除烦渴的作用3因肺阴亏虚所致的咳嗽便秘患者。