大豆是碳水化合物，它含有的糖类是低聚糖和多糖，同时它也属于一种高纤维食物一般每100克的大豆含有的碳水化合物有187克，它还含有很多的营养成分，比如有蛋白质糖类脂肪钙磷铁和维生素B1维生素B2膳食纤维。

黄豆不是碳水化合物，但含有碳水化合物碳水化合物是一种自然界存在最多具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，碳水化合物分单糖二糖低聚糖多糖四类糖的结合物有糖脂糖蛋白蛋白多糖三类，所以黄豆不是碳水。

碳水化合物大豆含有丰富的碳水化合物，尤其是慢性消化的复合碳水化合物，能够增加饱腹感，控制食欲，并有利于控制血糖水平脂肪大豆脂肪含量较高，但其中绝大多数是健康脂肪，如多不饱和脂肪酸，有益于人体心血管健康矿。

碳水化合物大豆中的碳水化合物含量相对较高，但主要以复杂碳水化合物形式存在，这些复杂碳水化合物不会使血糖骤然上升，并且容易被身体消化吸收脂肪 大豆中的脂肪含量相对较高，但主要为多不饱和脂肪酸，例如亚油酸亚麻。

碳水化合物大豆中的碳水化合物含量较低，但是却是复杂碳水化合物，其中包括不易被人体消化吸收的膳食纤维多糖等，有助于促进胃肠道蠕动，减缓血糖上升速度，并能降低胆固醇水平脂肪大豆的脂肪含量也比较低，但其中的不。

碳水化合物大豆和豆类食品中含有多种碳水化合物，包括淀粉纤维素等，在能量供应上起着很好的作用脂肪大豆和豆类食品中的脂肪总量相对较低，但在其中也包含一部分不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，这些对心血管保健。

黄豆是一种食物，是一种豆类，其中含有碳水化合物，不能说黄豆就是碳水化合物碳水化合物是由碳氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物它是为人体提供热能的三种主要的。

碳水化合物大豆中的碳水化合物约占2030%，主要以淀粉纤维素等形式存在，这些复合碳水化合物有助于血糖控制和胃肠道健康脂肪大豆中的脂肪含量约为2025%，主要为多不饱和脂肪酸，包括亚油酸亚麻酸等，这些对心脏。

黄豆碳水含量大黄豆不能说是碳水化合物，只能说含有碳水化合物，碳水化合物是一个蔬菜水果中普遍含有的元素，也是必须的有机物，而糖分有单糖二糖低聚糖和多糖，糖缀有三种类型糖脂，糖蛋白和蛋白聚糖，因此大豆不属于。

碳水化合物 和其他豆类一样，大豆和蚕豆都含有丰富的碳水化合物在同等重量下，大豆中的糖类含量略低于蚕豆，因此大豆更适合作为控制血糖控制体重的饮食选择纤维素 大豆和蚕豆的纤维素含量较高纤维素可以减缓肠胃的蠕动。