在9月份大米就会成熟，就会被收割，然后进行脱粒，进行晾晒等一系列步骤，完成以后到10月下旬就会上市东北大米是粳米，主要种植于黑龙江省吉林省辽宁省的广大平原地区，最有名的是五常大米和稻花香大米。

新米开始出现的月份 不同地方的新米出现的月份会有所不同，这和地方环境气候有所关系，北方的大米一般是一年一季种水稻，所以一般是九月份就会出现新米而南方地区是一年两季种水稻，所出现新米的时间是七月份以及十一月份。

十月份根据查询惠农官网显示，黑龙江五常大米在每年的五月份播种，到十月份收割上市，成熟期5个月左右。

新米9或10月份上市 所谓新米，就是当季新收获的稻谷，经脱壳抛光等工艺加工出来的大米从春天就开始播种，度过炎热的夏季，经过漫长的生长周期，积累了一年的阳光和养分，终于在金秋十月迎来丰收的喜悦南史·刘怀慰传。

东北五常大米一般都在十月中旬就可以收割了，今年新大米一般在十一月中旬左右。

10月份盘锦大米是辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品，在每年的10月份收获盘锦大米米粒晶莹，剔透饱满如珠似玉，富含天然营养，煮成熟饭清香绵软，清甜粘糯，入口柔软温润，深得人们喜爱。

2022年东北新米上市时间大约在十月下旬到十一月上旬，因为东北水稻要到九月中旬以后才开始收割，水稻脱粒后还要进行晾晒，一系列步骤完成后新米要到10月下旬才会上市而南方地区多为一年两季水稻，因此在711月上市。

延边大米10月份下来东北地区大米，一年产一季，5月育苗6月播种，789月生长，10月收割东北延边地区水稻种植，肥沃黑土地，优质水源，天气气候温度绝佳延边大米米粒饱满晶莹如玉柔软适口醇香绵长营养丰富，当地。

早稻的成熟时间为7月上中旬，中稻的成熟时间为9月中下旬，晚稻的成熟时间为10月上中旬。