稻谷出米率一般是多少，稻谷的出米率和它的干度湿度有较大的关系，一般情况下其出米率为70%左右稻谷是指没有去除稻壳的水稻的子实，它在植物。

首先你至少要有端锅的基本功，至少要端2030分钟，要不停的晃动，控制火候，这些对普通人来说很难的，我是厨师所以我也是实验性的做过一次，因为即便能做到，最后的出成率不到30%也就是说大概能爆出12碗苞米花就不。

一般烘干后按国标玉米商品14%含水量出粮率=100*100原含水量10014例原含水量30，出粮率=100*1003086=81395若要到15%，公式为出粮率=100*100原含水量10015例原含水量30。

问题描述 大米出米率计算公式希望能解答下 精选答案 它的计算公式是出米率=大米斤数稻谷斤数*100% 这里的稻米指的是晒干，筛净的稻谷在这边有72米82面的说法。