红薯小麦玉米燕麦高粱黄豆，豌豆，黑豆，红豆粳米小豆大麦大豆黄黍等食物都是五谷杂粮，具体介绍以下几种1小麦 小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦。

是的 根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类1谷物类玉米小米红米黑米紫米高粱大麦燕麦荞麦等2杂豆类黄豆绿豆红豆黑豆蚕豆豌豆等3块茎类红薯山药马铃薯等营养 大豆营养。

因此五谷杂粮也泛指粮食作物黄豆一般指大豆，古称菽，呈椭圆形近球形，种皮光滑，有淡绿色黄色褐色和黑色等大豆富含植物蛋白质，常用来制作豆制品榨取豆油酿造酱油和提取蛋白质等。

杂粮主要有稻谷小麦大豆玉米薯类高粱小米黄豆绿豆等，它是我国人民最常食用的作物类别之一，富含充分的蛋白质脂肪水分维生素，以及各种适合人体吸收的微量元素，对身体健康有益处1稻谷 稻谷是没有。