四种主要粮食作物中，水稻领先地位，其后依次为小麦玉米和大豆一粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物 包括甘薯马铃薯等 及豆类作物 包括大豆蚕豆豌豆绿豆等 的总称在营养上，谷类作物。

水稻领先地位，其后依次为小麦玉米和大豆粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物包括甘薯马铃薯等及豆类作物包括大豆蚕豆豌豆绿豆等的总称在营养上，谷类作物主要提供淀粉植物蛋白维生素等。

全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦可以酿酒制糖及用作工业原料生长环境水稻喜高温多湿短日照，对土壤要求不严分布。

主食，主要是指粮食，世界上一般包括米面杂粮豆类薯类等按地区划分主要为1东南亚南亚的主食为大米，辅以面包2西欧及北美主食，主要是面包按国家划分主要为1日本韩国朝鲜的主食均为大米，朝鲜。

三大粮食作物有玉米小麦水稻玉米是一年生的草本植物，也被叫做玉蜀黍棒子包谷包米包粟玉茭苞米珍珠米苞芦大芦粟珍珠粒薏米仁粟米番麦小麦是禾本科的植物，是三大谷物之一，我国是世界上。

第三名印度的粮食产量，约为3136亿吨另外，美国是全球最大的粮食出口国，而印度则是全球最大的大米出口国印度人口也已经接近135亿了，粮食产量仅约为3136亿吨，远低于中国，那为什么还能大量出口大米呢主要原因。

小麦是世界主要的粮食作物，面积和产量位居世界第一水稻只是东亚东南亚南亚一带普遍种植的粮食作物，在美国南部意大利的部分地区也有种植，但水稻依旧不是全世界范围种植的的。

据俄罗斯农业部最新发布消息称，俄罗斯2022年的粮食产量将大大超过2021年的水平，并接近历史最高值5巴西约119亿吨巴西是世界主要粮食生产国之一，在2020年其粮食产量达到了221亿吨，不过由于遭遇91年来最严重的干旱。