1、北方地区的主要粮食作物是小麦，小麦适应性强，耐旱耐寒，在北方地区的种植历史悠久小麦的生长周期短，可以在多种气候和土壤条件下生长，北方地区的农业生产中占据了重要地位小麦是北方人民的主食之一，通过加工可以制作成各种。

2、我国北方地区的主要粮食作物有小麦玉米水稻等粮食作物是对谷类作物包括小麦水稻玉米等薯类作物包括甘薯马铃薯等豆类作物包括大豆蚕豆豌豆绿豆等的总称，别称食用作物粮谷作物。

3、北方地区的耕地类型是旱地，粮食作物主要是小麦，油料作物主要是东北的大豆和华北的花生，糖料作物主要是甜菜，农作物的熟制是一年一熟或两年三熟南方地区的耕地类型是水田，粮食作物主要是水稻油料作物主要是油菜，糖料作物。