米醋和陈醋的区别 或许有人会误以为陈醋就是放久的米醋，这是个错误的想法其实，它们分别是两种不同的食醋下面让我来看看米醋和陈醋分别是什么吧米醋是以优质大米为制作原料，经过发酵而酿制成的一般的米醋是略带。

白米醋是粮食醋的一种，不仅可以饮用，在我们生活中还可以有多种作用白米醋的作用具体表现在哪些方面呢？白米醋在生活中都有哪些的用法？下面由我为大家介绍白米醋的作用及用法，希望能帮到你白米醋的作用 白米醋可以说。

高纯度的乙酸，俗称冰乙酸，因为低于166度时乙酸都是固态的，无论纯粮酿造还是调制的食醋都含有乙酸，其浓度在5%左右。

有恒顺，东湖，水塔等品牌 识别纯粮酿造醋和人工合成醋 1观色酿造食醋一般颜色鲜亮透明呈琥珀色，不粘容器而合成醋由于冰醋酸的腐蚀作用和色素的双重原因而在容器上形成一层带色的，污垢很难清洗2闻味用鼻子。

纯米醋的营养价值很高，他们在酿造上是有区别的，多吃米醋对身体健康非常有好处，帮助消化。