1、大米检测项目 1农药残留检测2污染物铅Pb，镉Cd，汞Hg，砷无机砷As，铬Cr，苯并α芘3真菌毒素黄曲霉毒素B1赭曲霉毒素A4理化项目霉变粒碎米不完善粒糠粉矿物质纯质率带壳稗粒。

2、表示大米的质量大米sc101是表示大米的质量的意思表示大米的质量好大米Rice，亦称稻米，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的食物；大米的执行标准的确是这样的，因为它是一个食物，所以关系着老百姓的身体健康，他的执行标准要求是非常严格的，质量检测也是非常严格的，所以我们一定要选择那些名牌，质量好的大米。

3、是大米的编号，代表大米的质量过关食品生产许可证编号是由SC加14位数字组成，以前米袋子上都是QS标志，但自2015年10月1号食品安全法新修订实施；18蜂产品 蜂蜜和蜂王浆含蜂王浆冻干品方便食品 纯麦片类部分或完全熟制，不经烹调或仅需简单加热冲调就能食用的食品食品SC认证相关问题咨询 食品SC认证生产许可证办理 #160食品SC认证出厂检验仪器。

4、需要到当地食品药品监督局食品科办理首先要在省局网站申报，受理后提交纸质材料，市局安排审核组到企业现场核查，合格通过后就会颁发食品生产许可证大米允许分装。