原阳大米是河南省新乡市原阳县的特产原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质淀粉以及铜铁钙等微量元素含量均高，素有中国第一米之称原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候，日照充足。

简介 大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%8%，脂肪13%1 8%，并含有丰富的B族维生素等大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例。

4原阳大米河南原阳大米产于河南省原阳县，因为当地为盐碱地种植，土质肥沃，又有着黄河水加以灌溉，加上昼夜温差大等得天独厚的自然条件，所以河南原阳的大米品质非常的好，米粒晶莹透亮，香味纯正，嚼起来的口感还十分。